▲火鍋吃到飽「和牛涮」。（圖／王品集團提供）
記者黃士原／台北報導
有時候就是突然想吃火鍋吃到飽，但又臨時找不人陪嗎？或者就是喜歡一個人專心享用嗎？其實也有火鍋餐廳是「單身友善」，不拒絕一個人用餐、也不會另外加價，《ETtoday新聞雲》整理4家一個人也能吃到飽的火鍋店，讓需要單身用餐的人能自在用餐！
和牛涮
王品集團旗下和牛涮主打「和牛三吃」，包括：美國極上和牛涮煮、極上和牛黑咖哩、現點現做的炙燒和牛壽司，一頭和牛多種享受，一個人來用餐也可以，不會加價。除了肉類之外，自助吧檯還搭配70多種新鮮蔬菜、漿餃、主食、甜點、飲料及冰淇淋等，以及主廚秘製極上和牛辣醬等多種特製沾醬選擇。
▲一個人到饌和牛用餐不用被加價。（圖／樂多多提供）
饌和牛
肉多多集團新品牌「饌和牛」主打澳洲和牛吃到飽，目前在台南、台中及台北市都有分店，主打和牛火鍋吃到飽，餐價399元起至1580元。除了和牛火鍋之外，餐廳還有自助吧與無限供應的黑金和牛肉燥飯、極致饌和牛手捲，以及使用和牛漢堡肉的土石流和牛泡芙，不怕客人吃不飽。如果一個人想吃也沒關係，饌和牛開放一人用餐，同時也不加價。防疫期間，自助吧提供每人專屬菜夾、菜盤及手套，入店採實聯制、量體溫及手部消毒。
▲最新吃到飽火鍋品牌「小福利火鍋會所」一個人也可以用餐。（圖／記者蕭筠攝）
小福利火鍋會所
「小福利火鍋會所」為饗賓餐旅第5個吃到飽品牌，特製麻辣、汕頭2種湯底為主，其中，麻辣湯是以牛油、中藥熬煮而成，麻而不膩，而汕頭口味則是以大骨與新鮮蔬菜熬製，搭配秘製乾貨提味，口感鮮美好喝。除湯頭之外，小福利提供超過100種吃到飽食材，從新鮮蔬菜、現切肉片、海鮮、丸餃等到主食、拌麵、中式點心、飲品等通通一次滿足。小福利接受一個人用餐，不用再加價。提醒疫情期間僅開放畫單點餐、由專人送到桌，吃到飽食材部分每日約提供80多種，同桌則採斜對角座位安排並加裝防疫隔板。
▲吃到飽388元起！這一鍋全新三代店9/28正式開幕，上圖為468元「這More澎湃」套餐。（圖／這一鍋提供）
這一鍋御饌鍋物吃到飽
這一鍋繼2019年推出二代店「新這一鍋」後，許多忠實鐵粉更敲碗希望推出吃到飽品牌，這一鍋因應市場需求，打造全新型態三代店「這一鍋御饌鍋物吃到飽」，首店台北西門町殿在經過1個月試營運後，9月28日正式開幕。三代店也接受一個人用餐，而且不用加價。
「這一鍋御饌鍋物吃到飽」的消費方式可依個人喜愛的食材或價位選擇點餐，共有4種價位套餐可選擇，最親民的價位388元，無論選擇何種價位套餐，都可自由享用多達70多種食材的自助吧台，供應新鮮蔬菜、丸漿、米飯、甜點、飲品與霜淇淋等食材，以及6款麵食，與特製黑巧克力咖哩醬及多種特調沾醬提供選擇，各式美味無限量供應，滿足饕客的味蕾。
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