挑戰最狂特級辣!台南道地「乾」式麻辣鍋 獨家引進四川原汁原味

▲▼福相麻辣香鍋。(圖/南人幫-Life in Tainan授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲獨家引進四川原汁原味的乾式麻辣鍋。(圖/南人幫-Life in Tainan授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

麻辣鍋試過吃乾的嗎?台南一間麻辣鍋專賣店,主打四川有名的麻辣香鍋,將食材和十三香麻辣醬、燈籠椒、大紅袍椒等拌炒,最後灑上香菜提味超好吃,共有7種辣度等級可選,網友推薦辣度最輕的點點辣,香氣迷人麻中帶辣,就算不吃辣的朋友也能輕鬆駕馭。

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▲▼福相麻辣香鍋。(圖/南人幫-Life in Tainan授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲獨家引進四川原汁原味的乾式麻辣鍋。

在地多年的福相麻辣香鍋,最晚營業至凌晨12點,是不少夜貓子的宵夜熱點,其中招牌麻辣鍋可是大有學問,老闆特別遠赴北京花了兩年拜師學藝,獨家引進四川原汁原味的乾式麻辣鍋,搭配多元辣度隨你挑戰,還有提供白飯無限續的服務。

▲▼福相麻辣香鍋。(圖/南人幫-Life in Tainan授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲鍋底以十三香麻辣醬、燈籠椒、大紅袍椒等拌炒而成。

▲▼福相麻辣香鍋。(圖/南人幫-Life in Tainan授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲還有提供白飯無限續的服務。

拌炒多種辣椒和40多種秘方煉製而成的辣椒醬,四川香鍋一上桌濃郁辣香撲鼻,初學者推薦選擇點點辣品嚐,多層次的麻和辣相互交錯,結合洋蔥甜吃起來很是涮嘴,越嚼越香非常好下飯,外加最狂的特級辣可以享用,很適合嗜辣控們來挑戰。

▲▼福相麻辣香鍋。(圖/南人幫-Life in Tainan授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲自助吧食材採秤重計價。

▲▼福相麻辣香鍋。(圖/南人幫-Life in Tainan授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲最狂特級辣推薦嗜辣控來挑戰。

自助吧食材採秤重計價,想吃什麼通通自己夾,包含甜不辣、板豆腐、金針菇、高麗菜、蒸煮麵等,店家推薦海鮮肉類和蔬菜比例,以3:7吃起來口感最佳,目前因應疫情尚未開放自助吧,詳情建議前往粉絲團查詢。

▲▼福相麻辣香鍋。(圖/南人幫-Life in Tainan授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲初學者推薦選擇點點辣品嚐。

*部落客《南人幫-Life in Tainan》現有經營:粉絲團部落格

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