▲凱達飯店自助餐9/1重啟內用，採套餐吃到飽。（圖／凱達飯店提供）
記者黃士原／台北報導
台北凱達大飯店5樓的百宴自助餐廳9月1日重啟內用，配合防疫原則另採用「套餐吃到飽」的新型態迎接客人，因防疫期間依政府規定降載用餐人數，百宴自助餐廳於官網一釋出重啟內用消息後立即湧現訂位潮，目前9月份有近1/4天數已客滿。
▲希臘式檸檬烤雞 。（圖／凱達飯店提供）
台北凱達大飯店的百宴自助餐廳，自9月1日起將推出午、晚餐「豪飽海陸饗宴」餐飲活動，採專人位上服務，精緻的西式套餐料理呈現，每道現點現做最新鮮美味，不論沙拉、湯品、甜點以及主菜皆可盡情享用、無限續點（餐點需使用完畢方可續點）。全新推出的6道主菜分別是炭烤美國肋眼佐紅酒醬、希臘檸檬烤雞、法式鴨胸佐葡萄橄欖醬汁、香煎鱸魚佐白酒醬、德式脆皮烤豬腳、日式燒烤松阪豬佐味噌醬。
▲「探索廚房」祭出三招安心服務：現點現做、單人份餐點與專人送餐。（圖／台北寒舍艾美酒店提供）
另外，台北人氣自助餐廳之一的台北寒舍艾美酒店「探索廚房」8月24日重啟營運，祭出三招安心服務：現點現做、單人份餐點與專人送餐。首先將自助餐檯全面改為「現點現做」，賓客持桌號牌至餐檯選餐後，再由師傅新鮮現做完成。接著，以「專人送餐」服務，將餐檯中所有的熱食、冷食、甜點及水果等，皆由服務人員將美味送至賓客的座位上。配合共餐不共食的防疫政策，每份料理皆為「單人份餐點」。而9月30日前持「2020年ITF國際旅展餐券」至餐廳用餐，可以票券券面價值之1.2倍折抵消費金額。
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