360度賞恆春環景!盤點3間墾丁優質餐廳 吹晚風小酌吃串燒超悠閒

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Hello, 我是CJ夫人。是一個30+台北人、旅行專欄作家,喜歡推薦質感、動人又有趣的生活日常,熱衷透過訪談深入了解品牌初衷和經營理念,因此你經常會在我的文章看見除了度假故事以外的人人文觀察、風格趨勢。

▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

文、圖/CJ夫人

一個人生活在國境之南的恆春,就做了一直想嘗試,卻沒能真正享受其中的事情,「迷路」。毫不在乎天南地北、放任心靈,一直處於灑脫迷路的狀態,不透過GoogleMaps導航、問人指路,全憑自己的心智、行腳和感知驅使向前,這才發現,這短短的空白,反而自己更加了解自己,更從容了,也更善待了。

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▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

▲明亮又溫暖的餐食空間。

熱愛土地、美食、文藝的人,都會不自覺聚集到「恆。好」。這是一間結合蔬食、藝廊、咖啡、花草、生活品味的餐廳,靠近恆春古城東門旁社區的僻靜一隅,明亮潔白的建築外觀,清新又高雅,一次迷路發現過後,「恆。好」就變成是我每次想要好好過生活、好好休息、並吸收好養份的地方。

注重生活的恆春人,進而影響許多倡議健康取向的創意餐廳至此展店,色彩繽紛的蔬果沙拉盤、豐富鮮打的涼甜果汁、及選用好油、好食材烹煮的義大利麵、燉飯和各式創意小點等等。下次來恆春,除了吃出健康,也別忘了走到隔壁,號稱全台最南的、也是最難經營的阿波羅藝廊走走看看。

▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

▲看起來超有生命力的開放式廚房。

▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

▲把握健康的原則,就是不挑食。

▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

▲吃飽後,別忘了到隔壁藝廊看看。

屋頂景觀居酒屋已經夠稀奇,若還能席地而坐在人造草坪小酌吃串燒,360度環景一覽恆春半島的夕陽和星空,那真是人生一大享受。刻意不開車,而是步行穿越住宅區,前往位於恆春台26線旁的甲紅居酒屋,為的就是等會小酌過後還能自理回去。

承襲日本老師傅手藝,甲紅居酒屋是一間日式燒烤、梅酒、清酒居酒屋,若想吃丼飯、烏龍麵、飯糰等主食,或喝啤酒、威士忌、水果酒也都有供應。

▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

搭上飯店電梯到頂樓,是的,真的是居酒屋。

▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

防疫期間,拉開落地窗,迎著晚風小酌吃串燒。

▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

也能直接坐在戶外或草地。

▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒

「用一頓飯,帶你認識我記憶中的屏東。」正是這句話,讓正在尋找紅氣球書屋暨迷路的我坐下來好好吃飯;不同以往迎合團客的台式合菜餐廳,好好吃飯供應的個人定食餐設計,有主菜、白飯、湯品、季節漬物、小農野菜與自製佐醬和花生豆腐。

好好吃飯的調味手法和食材組合相當具有個人獨特性,像是我點的林家燴排骨,排骨肉與洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯和豆豉燉煮而成,湯汁相當下飯,一個人旅行又想要「呷賀 Jiăhó 」,記得到這裡坐下來好好吃飯。

▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

又是一間跟著住宅群連在一起的餐廳。

▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

你今天好好吃飯了嗎?

▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

林家燴排骨,我又餓了。

▲▼ 恆。好餐廳。(圖/CJ夫人提供)

不放過任何一處,都要綠意。

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