▲饗賓餐旅雙北21門市將於8月11日起恢復內用。（圖／業者提供，下同）
記者蕭筠／台北報導
等了2個多月，台北市、新北市今（2）日同步宣布明（3）日起正式開放餐飲內用，饗賓餐旅稍早發出最新公告表示，位於雙北共21家分店，包括饗饗、旭集、真珠等品牌將於8月11日起正式開放內用，並遵循中央、地方餐飲內用規定，像是buffet餐廳採專人無接觸式取餐，合菜店則設隔板並由專人協助分餐上菜。另，王品、乾杯等餐飲集團則將於明（3）日恢復內用。
▲自助餐餐台和取餐客人間以紅絨柱保持1.5公尺防疫距離。
▲合菜餐廳則由專人協助分餐上菜並設有隔板。
饗賓餐旅宣布於雙北的饗食天堂、饗饗、旭集、果然匯、開飯川食堂、饗泰多、真珠等7大品牌共21家分店將於8月11日起恢復內用，並落實政府規定之防疫規範，其中，buffet品牌取餐部分，各餐區均採專人無接觸式服務取餐，餐台和取餐客人間以紅絨柱保持1.5公尺防疫距離，並於地上貼有「防疫期間請保持距離」排隊動線地貼標示；單點店則由服務同仁協助分餐上菜；至於全台所有分店餐桌與餐桌之防疫距離也均在1.5分尺以上，並設有隔板。
另，凡進入餐廳仍須實聯制或紙本登記，並量測體溫及手部消毒，體溫超過37.5℃婉拒進場用餐，所有帳夾、小費盤等用具使用後皆會重新消毒，內外場廚師、服務人員也將全程戴口罩、手套等。業者表示，各門市皆有陸續接受電話預約中，除雙北外，目前饗食天堂8月首周訂位已客滿。
▲王品吃到飽品牌如「和牛涮」改採劃單點餐。
除外，王品集團、乾杯集團等也確定在8月3日起開始接客，各品牌將嚴格落實各縣市政府防疫指引，確保1.5公尺安全距離，設置梅花座、架設隔板，用餐實聯制、人流量管等措施，餐點部分也依據規定提供個人套餐、個人鍋、專人分菜等服務。
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