濃郁米香軟Q彈牙!嘉義古早味狀元糕 銅板價甜蜜滋味一吃回不去

▲▼民族狀元糕。(圖/熱血玩台南提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲民族狀元糕。(圖/熱血玩台南提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤/綜合報導

狀元糕是台灣傳統的古早味點心,現在越來越少人在販售,想吃可能還買不到,而嘉義有家狀元糕小攤販,開店近30個年頭,目前由家族第3代接手經營,年輕老闆表示如果沒人接棒,老熟客吃不到就太可惜!這傳承意味濃厚的狀元糕是在地人必吃的銅板美食。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼民族狀元糕。(圖/熱血玩台南提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲位在民族路上的「民族狀元糕」。

民族路上的「民族狀元糕」就在轉角處非常好認,營業近30個年頭,在地累積了不少忠實顧客,小攤人氣頗高,尤其到了下班、下課時間,會有許多學生、上班族前來購買。每顆狀元糕都是現點現做,從填粉、加餡、蓋粉、蒸煮、脱模、再到最後的裝盒,整個製作過程超療癒。

▲▼民族狀元糕。(圖/熱血玩台南提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲填粉、加餡、蓋粉。

▲▼民族狀元糕。(圖/熱血玩台南提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲一顆顆蒸煮模樣超可愛。

▲▼民族狀元糕。(圖/熱血玩台南提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲一盒8顆裝好裝滿。

▲▼民族狀元糕。(圖/熱血玩台南提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲最後還會再上層撒上花生粉或芝麻粉。

民族狀元糕原本還有賣抹茶、巧克力、牛奶口味的狀元糕,後來因為生意太好,就僅單賣芝麻、花生2種口味,可以只單買1顆,也可以買一盒8顆裝。他們家狀元糕從外到內都能看見滿滿餡料,嚐起來有濃郁米香味,入口後是超Q又綿密的口感,就算冷掉再吃也依然彈牙,銅板價的甜蜜滋味,一吃就回不去!

▲▼民族狀元糕。(圖/熱血玩台南提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲一盒裝有8顆。

▲▼民族狀元糕。(圖/熱血玩台南提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲從外就可見滿滿芝麻。

▲▼民族狀元糕。(圖/熱血玩台南提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲剝開後餡料爆出超滿足。

*部落客《熱血玩台南》現有經營:粉絲團部落格

【你可能也想看】

►一早賣完就收攤!新北古早味手工麻糬 超狂巨無霸份量吃一顆就飽

►超絕獨門醬汁!號稱台中最好吃三角骨 鹹香酥脆超涮嘴一吃就上癮

►14顆只要40塊!台南排隊銅板小籠包 現點現蒸超美味沾辣更好吃

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

大溪「50米紫瀑」超壯觀!含順遊路線

身分證拿出來!5間飯店「壽星優惠」

全台唯一「梯田鳶尾花海」在新北石門

50元看到飽!宜蘭「黃金隧道」這時開

最療癒的新竹深度小旅行!

溜溜酸菜魚插旗中壢 開幕日推半價優惠

北投300株富士櫻開花!風鈴木一起賞

每人每晚799元住星級飯店免費吃早餐

「北海岸6忘憂景點」身心靈都飽足!

暑假瘋樂園!早鳥卡位最優惠

熱門行程

Facebook 上等你來找