文、圖／商妮吃喝遊樂
台中超好吃的斐得蔬食推出外帶外送防疫便當，7種口味附飲料百元就能吃到相當超值！到店自取之外，滿5個餐盒就有外送服務，3公里免外送費太貼心了，更棒的是推出10多款熱門商品調理包、醬料、招牌甜點（可自取或宅配），防疫期間在家也能享受健康的美味蔬食料理。
斐得蔬食目前有美村跟民權兩家分店，外帶自取只限美村店，位在美村路靠近存中街路口，對面就是美術館地點很好找。
斐得蔬食防疫特餐
大門口就有斐得防疫特餐菜單，電話預約再到店自取非常方便。每天一早10點開始接受電話訂餐，一份便當內容豐富配色漂亮還有附餐飲料，份量足又好吃，CP值很高！除了到店自取，在外送平台也點的到。
斐得蔬食美村店環境
目前餐廳禁內用，所以只提供外帶外送。走進店內有3張桌子，分別是自取以及兩家外送平台的取餐處。
旁邊廚房工作人員忙著製作餐點，現場有人員親切服務，取餐非常快速不會停留很久。
斐得蔬食防疫便當內容
我們事先預約點了3份防疫便當，咖哩醬有另外包裝封膜處理，包裝很仔細。
打拋豬肉蓋飯
有五辛蛋奶素／五辛素兩種選項，我們選加了滑蛋的五辛蛋奶素。便當擺盤漂亮配色好看，光是看就覺得好吃。
滑蛋口感非常軟嫩，味道微甜好好吃，小朋友很喜歡。
青花椰跟炸香菇都很清爽，尤其是炸香菇外酥內Q，一點都不油膩。而且不重鹹，清清爽爽吃起來很舒服。
炸薯條也是很乾爽，鹹香好吃。
主食打拋豬充滿南洋風，味道鹹香帶辣，還有蕃茄的酸甜滋味，拌飯好好吃喔。
這道打拋豬肉風味很棒非常下飯而且爽口開胃，天氣熱點這道很適合。
孟買紅咖哩蓋飯
可選全素／蛋奶素，我們選全素。
白飯上頭鋪滿滿各種蔬菜、炸物，馬鈴薯、紅蘿蔔、炸南瓜、花椰菜、炒鮮菇、炸蝦排、炸薯條等，不只配色漂亮份量也很足。
我好喜歡這個炸蝦排，外酥內Q搭配孟買紅咖哩味道好香喔。
紅咖哩醬與香Q米飯一起吃，滿嘴的印度香料香氣十足，讓人一口接一口停不下來，太好吃了！
孟買紅咖哩醬有多種印度香料，非常濃郁好吃，咖哩醬不論淋在白飯還是配菜上都好好吃！不敢吃辣的朋友非常推薦點這一道。
南洋咖哩飯
可選蛋奶素／奶素，我們選有滑蛋的蛋奶素。
這一盒的配菜跟前一道孟買紅咖哩蓋飯差不多，只是我們選蛋奶素有多了滑蛋。
斐得蔬食餐盒的配色非常漂亮，炸物滑蛋都很有水準，每一種都好好吃喔。
炸南瓜跟炸香菇淋上南洋咖哩醬，微辣又帶有椰子香氣，充滿異國風的滋味好正點啊。
南洋咖哩醬辣度不會很高，還有椰奶的甜甜滋味，拌飯也是好好吃喔。我們一直很喜歡斐得蔬食的咖哩飯，防疫便當有好多鮮甜蔬菜跟炸物，整個豐盛又不會油膩，清爽好吃無負擔。
附餐飲料4選一，飲料有檸檬紅茶／奶茶／蜂蜜玉露／美式咖啡4種選項，我們選前3種。其中奶茶跟檸檬紅茶我最喜歡，比手搖飲店的還好喝，不會因為附餐就隨便馬虎。
斐得蔬食調理包
斐得蔬食調理包皆手工製作，堅持斐得蔬食的料理精神，不做過多的調味，呈現食材原始風貌，不加防腐劑！在家也能夠DIY出健康風味的蔬食料理！提前預約可到美村店自取，也可宅配到府。
我挑了4款調理包，防疫在家自煮簡單加熱就能享受健康蔬食料理還蠻方便的。
斐得蔬食調理包輕鬆煮
素植物肉醬（五辛素）／150公克，素植物肉醬可以直接加熱後拌飯拌麵，我想要變化多一些，就把冰箱中的青菜跟嫩豆腐切丁後再一起炒。炒完一大盤素肉燥紅燒嫩豆腐，份量好多足夠我們家3個人的晚餐。
拿盤子加白飯，再把青花椰擺盤飾，然後淋上剛剛炒好的素肉醬紅燒嫩豆腐，就變成好吃又清爽的燴飯。鹹香甜的滋味加上爽脆甘甜的蔬菜，一口接一口停不下來啊。
蒼蠅頭（全素）／300公克，這一道我直接加豆干切丁，炒過後變身小豆干蒼蠅頭，一鍋份量多拌麵拌飯都好好吃。
我喜歡斐得蔬食的調理包，這包有加特選長豆，甘甜又帶點微鹹微酸的滋味很涮嘴。煮一鍋冰起來，晚餐宵夜隨時肚子餓，只要煮個麵條再加入小豆干蒼蠅頭，簡直就是素炸醬麵啊。
椰香綠咖哩（五辛素）／300公克。
調理包可以直接在滾水中加熱，倒出來就是一道泰式美味。咖哩湯有著椰奶香氣，再加上檸檬葉、香茅、泰式香料，整個滋味好濃郁！光是聞味道就讓人流口水。
這道濃濃的泰式椰香綠咖哩好下飯，光是醬汁淋白飯就能吃完一整盤。
天氣熱吃這道酸甜又帶點微辣的綠咖哩飯好開胃，我超愛這道，一包調理包就能解決4個人的一餐，省事又省錢。
松露醬（蛋奶素）／100公克，斐得蔬食的松露醬超好吃，之前在店內用餐時就很喜歡，現在有調理包在家也能品嚐有夠讚啦！
3顆馬鈴薯切長條後，用氣炸鍋炸完沾番茄醬之外，沾松露醬滋味更棒。
松露醬還可以炒蛋，也可以炒飯、炒麵、燉飯都很好吃。松露特有的香氣真是迷人，每一口都好滿足喔～蔬食料理在家輕鬆煮，我們家每一餐都吃光光，防疫自煮來點蔬食調理包很不錯唷。
斐得蔬食整體心得
斐得蔬食醬料、點心通通是自己研發，異國風餐點很多元又非常好吃，完全顛覆一般人對素食的印象。
Google評論4.5星，我們之前吃過就很喜歡（斐得蔬食民權店食記）現在防疫期間不能內用，推出外帶外送防疫便當菜色也很棒，附飲料只要百元出頭CP值超高！還有10多款熱門商品調理包、醬料、招牌甜點（可自取或宅配），防疫期間在家也能享受健康的美味蔬食料理，吃素的朋友趕緊下單吧！
商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
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