▲金鍋貼中西式早點 。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,勿隨意翻攝以免侵權。)
實習記者謝佩樺/綜合報導
台南超狂的秒殺鍋貼來了!位於台南金華路上的「金鍋貼中西式早點」在地飄香40年,每天凌晨4點半開賣,老闆煎鍋貼的手速趕不及客人購賣的速度,從早開賣到中午則是一鍋接著一鍋,現包的鍋貼整齊劃一的排在鍋裡吱吱作響,光是看這樣的畫面,即便不餓也要買一份回家。
▲▼一早排隊等候的人擠滿了小騎樓。
小小的店面一早就聚集了排隊的顧客,剛出爐的鍋貼外皮酥脆,很多人則帶著容器在旁邊等候第一秒出爐的金黃鍋貼,冒出的白煙非常療癒,也刺激著按耐不住的味蕾,外皮保有些許水份看起來Q彈又飽滿,在煎台上吱吱作響的畫面讓人忍不住想多買幾份。
▲整鍋現煎鍋貼看起來超療癒。
▲準備出爐。
▲剛出爐的金黃色鍋貼。
起鍋後那金黃的色澤超級吸引人,一口咬下滿滿的豬肉內餡香氣迷人,還會流出鮮美的肉汁,每日現煎現包,肉餡給的非常大方,飽滿的大鍋貼在嘴裡不停地挑逗著超級涮嘴,還有店家自製的蛋餅可以選擇,雖說是屬於傳統的軟皮,不過裡面包的餡料也是毫不手軟。
▲肉餡超級飽滿。
▲傳統蛋餅看起來也很美味。
▲鮪魚玉米蛋餅。
秒殺鍋貼加上現煎蛋餅可以說最完美的早餐組合,份量超飽足還可以一路飽到午餐,古早味早餐就是有讓人願意為它早起等候的魅力。
▲鍋貼+鮪魚玉米蛋餅超飽足。
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