▲京丘・炭火燒鳥。（圖／莓姬貝利 • 食事旅行提供，以下皆同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者詹宜庭／綜合報導
位於台北市南京復興的居酒屋「京丘・炭火燒鳥」，香噴噴的烤肉醬全是日本進口，師傅也從日本京都受訓歸台，被譽為最道地的日本串燒，主打美味雞肉料理，在疫情期間消費滿500元，外帶自取享65折優惠，期限至6月底。
▲位於南京復興的「京丘・炭火燒鳥」。
▲店外觀。
充滿日式風情的裝潢，自然質樸的門面搭配綠色植栽點綴，店內的吧檯可以觀賞師傅炙烤的畫面，此外也有日式風格的榻榻米座位區，增添舒適的空間感，有如來到日劇《深夜食堂》中的場景。
▲榻榻米座位區。
▲吧台區。
▲充滿日式風情的空間。
半日雞湯
看似小小一碗的「半日雞湯」，採用台灣在地老母雞、桂丁雞、雞胸、雞腳等食材熬煮半日以上，所以命名為「半日雞湯」，湯汁完美地保留雞香味，十分濃郁，鮮甜而不油膩。
▲半日雞湯。
月見雞鬆飯
選用特殊的炒雞鬆醬汁搭配小巧圓潤的有機蛋黃，瞬間香氣十足，口感十分濕潤，喜歡吃丼飯的民眾很值得一試。
▲月見雞鬆飯。
▲月見雞鬆飯。
雞肉丸（月見醬）
雞肉丸串燒淋上月見醬汁後，再沾上有機蛋黃，一口咬下便可享受滿滿爆汁的雞肉鮮甜，蛋黃香濃滑順，蛋香與雞肉香氣讓人無法自拔。
▲雞肉丸。
▲雞肉丸。
▲雞肉丸。
雞柳串燒（紫蘇醬）與雞肉洋蔥串燒
被擁有特殊香氣的紫蘇葉包覆著的雞柳，鮮嫩多汁，相較洋蔥口味的雞肉串燒，洋蔥交錯其中，多加了一些自然的香甜讓人愛不釋口。
▲雞柳串燒（紫蘇醬）。
▲雞肉洋蔥串燒。
雞皮仙貝
外酥內香的雞皮仙貝，伴隨鹹鹹的海苔香，軟Q的雞皮油脂不會太厚重，整體外形猶如仙貝般可愛，十分有創意。
▲雞皮仙貝。
▲雞皮仙貝。
鹽蔥黑毛五花
油花均勻分布的豬五花，肉質嫩而不柴，Q彈有嚼勁，配上蔥花後一口咬下，感受滿滿鮮甜肉汁與蔥花帶來的豐富層次。
▲鹽蔥黑毛五花。
古早味年糕
古早味烤年糕口感十分紮實，甜而不膩，香噴噴的花生粉增添年糕的整體層次，再沾著煉乳一口咬下，熱呼呼的年糕緩緩在嘴裡融化。
▲古早味年糕。
▲古早味年糕。
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