▲每口都是肥嫩鮮蚵。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)
實習記者鍾奇峻/綜合報導
每口都是肥嫩鮮蚵!台南一間超人氣在地小吃,剛開店馬上有人在排隊,全是為了這塊古早味蚵嗲而來,咬開酥脆外衣陣陣白煙冒出,近看竟是顆顆飽滿鮮蚵,也有蝦嗲和綜合嗲可以品嚐,佛心價格加上超狂用料,成為許多網友的口袋愛店。
▲超人氣排隊美食蔡家蚵嗲。
▲餐點通通現點現炸。
▲常常下午剛開業就有不少人在排隊。
蔡家蚵嗲的餐點都是現點現炸,若不想久候可以提前電話預約,不只賣有招牌蚵嗲和綜合嗲,包含鹹粿、芋頭餅、四季豆等經典炸物都能吃到,店址位於北區的公園路上,常常下午剛開業就有不少人在排隊,店內也有簡單的座位空間,相當方便。
▲店內設有簡單的座位空間。
▲肥嫩鮮顆塞好塞滿。
▲還能加價升級多蚵。
鄉民激推的超強蚵嗲,炸到金黃色的外衣散發迷人香氣,趁著剛出爐的熱度一口咬下,外酥內軟的口感相當滑潤,重點是每口都能吃到大顆蚵仔,若是不夠過癮還能花10元改成多蚵,爆量海味塞滿內餡超滿足,只能說老闆真的太佛心。
▲鮮蝦嗲人氣也很高。
【你可能也想看】
3人吃也行!宜蘭巨無霸粉圓冰老店 還有隱藏版臭豆腐外脆內嫩
想吃不用跑台中!三重也有老字號排骨酥麵 銷魂肉塊輕咬就化開
不痛風也難!特搜4種浮誇鮮蚵吃法 超狂吃到飽300元還有找
讀者迴響