▲三重清水排骨酥麵。（圖／大手牽小手。玩樂趣！！！授權提供，下同，請勿隨意翻拍以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
知名清水排骨酥麵在三重有分店了！簡單整齊的小小店面，不時飄散出迷人香氣，外頭更是大排長龍，全都衝這碗排骨酥麵而來，炸過再蒸的排骨酥入口即化，銷魂湯頭鹹香入味，想吃排骨酥麵不用再大老遠跑去豐原，現在衝一趟三重就能品嚐到。
▲想吃老字號排骨酥麵不用再大老遠跑去豐原。
▲除了排骨酥麵也有提供肉燥乾麵、魯肉飯與各式小菜。
▲內用空間整潔乾潔。
三重清水排骨酥麵位於正義南路上，是創始人女兒北上開的分店，看著員工將剛炸好的排骨酥放進小鋁杯蒸，邪惡香氣讓人凍未條，除了招牌的排骨酥麵，也有提供肉燥乾麵、魯肉飯與各式小菜，麵條還有米粉、冬粉、粿仔條3種選擇。
▲超人氣排骨酥麵。
▲蒸到軟嫩的外皮輕咬就化開。
▲麵條口感偏軟十分涮嘴。
香氣四溢的排骨酥麵，使用口感偏軟的中細油麵，麵量頗多吃完很有飽足感，排骨酥更是誠意滿滿，塊塊個頭都不小，蒸到軟嫩的外皮輕咬就化開，酥炸香氣在舌尖上漫延，搭配香濃湯頭會越吃越涮嘴，饕客們絕不能錯過。
▲剛炸好的排骨酥香氣四溢。
▲店內辣椒醬辣度適中，拿來提味剛剛好。
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