▲台中蔥油餅發財車。（圖／《糖糖’s 享食生活》授權提供，以下皆同，請勿任意使用以免侵權）
記者蕭筠／綜合報導
台中在地隱藏版美食來一發！位於豐原區、以發財車販售蔥油餅的無名小攤，可是來這必吃美食之一，手工現擀現煎的蔥油餅，大口咬下外皮焦香酥脆夾帶著蔥味，讓人忍不住一口接一口，且只要到開賣時間就湧進大批人潮排隊等買，除了深受在地人喜愛，也有不少外地客專門來吃，常常還沒到結束營業時間就提早賣光，來台中絕對別錯過。
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▲只要到開賣時間就湧進大批人排隊等買。
來到豐原又有新踩點名單了，必吃這間隱藏版、在地人激推的「蔥油餅發財車」，就在豐西街與圓環西路交叉口，雖店家只販售蔥油餅1種選擇，但只要到開賣時間絕對是大排長龍，人氣超高。蔥油餅現點現做，由老闆娘現擀餅皮再放進煎台裡煎，不僅香氣大噴發，還能聽見切蔥油餅時發出的卡滋聲更是讓人口水直流。
▲▼蔥油餅皮超酥脆帶有蔥香。
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熱騰騰的蔥油餅大口咬下，先吃到外層煎至金黃酥脆的口感，不算厚的餅皮還帶點Q勁，每一口也都有蔥香氣，但因店家油放較多，蔥油餅較為油膩，建議可以買著多人分吃，就能吃到這罪惡美味又不會太膩，來台中記得來嚐鮮，提醒周二為公休日可別白跑一趟。
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