開門就湧人潮!台中隱藏版「無名蔥油餅」 皮超酥夾蔥香太涮嘴

▲▼台中蔥油餅發財車。(圖/糖糖’s 享食生活授權提供)

▲台中蔥油餅發財車。(圖/《糖糖’s 享食生活》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)

記者蕭筠/綜合報導

台中在地隱藏版美食來一發!位於豐原區、以發財車販售蔥油餅的無名小攤,可是來這必吃美食之一,手工現擀現煎的蔥油餅,大口咬下外皮焦香酥脆夾帶著蔥味,讓人忍不住一口接一口,且只要到開賣時間就湧進大批人潮排隊等買,除了深受在地人喜愛,也有不少外地客專門來吃,常常還沒到結束營業時間就提早賣光,來台中絕對別錯過。

▲▼台中蔥油餅發財車。(圖/糖糖’s 享食生活授權提供)

▲只要到開賣時間就湧進大批人排隊等買。

來到豐原又有新踩點名單了,必吃這間隱藏版、在地人激推的「蔥油餅發財車」,就在豐西街與圓環西路交叉口,雖店家只販售蔥油餅1種選擇,但只要到開賣時間絕對是大排長龍,人氣超高。蔥油餅現點現做,由老闆娘現擀餅皮再放進煎台裡煎,不僅香氣大噴發,還能聽見切蔥油餅時發出的卡滋聲更是讓人口水直流。

▲▼台中蔥油餅發財車。(圖/糖糖’s 享食生活授權提供)

▲▼蔥油餅皮超酥脆帶有蔥香。

▲▼台中蔥油餅發財車。(圖/糖糖’s 享食生活授權提供)

熱騰騰的蔥油餅大口咬下,先吃到外層煎至金黃酥脆的口感,不算厚的餅皮還帶點Q勁,每一口也都有蔥香氣,但因店家油放較多,蔥油餅較為油膩,建議可以買著多人分吃,就能吃到這罪惡美味又不會太膩,來台中記得來嚐鮮,提醒周二為公休日可別白跑一趟。

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