▲從北市開車約半小時,內湖白石湖的「莓圃庭園咖啡」宛如一座遠離塵囂的世外桃源。(影/記者彭懷玉攝)
▲莓圃庭園咖啡內有一條「花草隧道」,有種走進山中祕密花園喝咖啡的感覺。(圖/記者彭懷玉攝,以下皆同)
記者彭懷玉/台北報導、攝影
今年草莓季提前開跑,北台灣民眾若覺得苗栗遠,不妨就近到台北市內湖吧!內湖白石湖一帶擁有20多家草莓園,其中,一間「莓圃庭園咖啡」喝得到當季草莓拿鐵、草莓披薩,半戶外空間多達數百種植物點綴,有種走進山中祕密花園喝咖啡的感覺,遺世而獨立。
▲冰的草莓拿鐵喝得到果醬的酸甜,咖啡的微苦,混著草莓和鮮奶油的濃郁。
「莓圃庭園咖啡」2分地一共切分出6座溫室草莓,以「香水」為大宗,還有美姬等不同品種,目前第一期花已結果,每週六、日都有開放民眾入內採草莓,除了水滴形之外,也有蝴蝶形狀的草莓,比50元銅板還大。
▲▼2分地一共分出6座溫室草莓,以「香水」為大宗,還有美姬等不同品種,目前第一期花已結果,開放民眾假日採摘;蝴蝶型的草莓比50元銅板還大。
園主林良敬說,莓圃最早是草莓園,在20年前休閒風氣興起時,不少家長會帶小朋友來採草莓,為了讓常等到不耐煩的爸爸有地方休息、用點心,之後陸續推出草莓鮮果汁、草莓咖啡,才慢慢轉型為庭園咖啡廳,至今已有17個年頭。
▲「草莓酒燉牛肉」以紅酒燉牛肉為概念,將自己釀的草莓酒加進醬料調味。
在旅客的要求下,又多了「草莓酒燉牛肉」讓客人不只有「草莓吃到飽」的選項,以紅酒燉牛肉為概念,將自己釀的草莓酒加進醬料調味;另外還有「草莓紫蘇雞腿排」也是招牌,酸酸甜甜的草莓當醬料,融合地很完美,不顯違和感,宛如身在南歐鄉村用餐。
▲林良敬笑著說,大家採果時通常會先挑大顆,不過其實中小型的草莓風味比較完整,才拿這些草莓做成甜品。
談到招牌甜點「草莓披薩」,林良敬笑著說,大家採果時通常會先挑大顆,不過其實中小型的草莓風味比較完整,才拿這些草莓做成甜品。烤得香酥的薄型餅皮,抹上現煮的桑椹、洛神莓果醬,再加入核桃增加口感,搭配大顆草莓一口咬下,風味十分多層次,顏色漂亮又天然,特別的是,吃到最後一口都香脆。
▲烤得香酥的薄型餅皮,抹上現煮的桑椹、洛神莓果醬,再加入核桃增加口感,搭配大顆草莓一口咬下,風味十分多層次。
▲老闆夫婦將園區佈置成一座「花草王國」,林良敬說,「有人說像是小花博」。
除了草莓之外,林良敬夫婦將園區佈置成「花草王國」,林良敬說,「有人說像是小花博」,原本只想說去花市購入花卉佈置,不過愈買愈多,學費也花了不少,也正因為有此熱情,才有現在的成果,在講究氛圍營造的當下,咖啡廳有了自己的生命和個性。
▲咖啡廳宛如一座秘密花園,來杯下午茶一邊聆聽西洋老歌,猶如穿梭時空到異地。
漫步偌大園區,數百種植物將咖啡廳點綴地宛如一座秘密花園,近20年的鹿角蕨、山蘇等雨林植物,療癒了旅人的心。最大亮點是這裡一條「花草隧道」,最早也是種草莓的,現在主要以薄荷、迷迭香等香草植物為主,當今流行的多肉植物也都找得到,顛覆以往只有採草莓的印象。
▲▼現在草莓季剛開始,一直到3月都是園區的旺季,飽滿的紅色果實鮮嫩欲滴。
林良敬說,12月到3月草莓季是園區的旺季,旺、淡季客量差異很大,淡季差不多只有旺季的一兩成,幸好戶外半開放式空間,受疫情影響不那麼大。
在莓圃用完餐後,還可以到碧山巖拜拜、以180度視角欣賞大台北夜景,勇腳級可以到忠勇山健走,想輕鬆遊覽的民眾則可以到白石湖吊橋、春秋步道、同心池,半小時左右就能繞完一圈,相當適合安排一日遊行程。
▲莓圃庭園咖啡最初是草莓果園,轉型成餐廳已有17年。
莓圃庭園咖啡
地址:台北市內湖區碧山路38之2號
餐廳營業時間:平日12:00-18:00;假日11:00-18:00 (果園僅假日11:00-18:00開放)
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