▲華漾Dim Sum 11/20進駐環球桃園A8。（圖／華泰大飯店集團提供）
記者黃士原／台北報導
「華漾 Dim Sum」港式飲茶為華泰大飯店集團旗下最新升級餐飲品牌，11月20日進駐環球購物中心桃園A8，餐廳整體設計風格清新明亮，料理則以「現包現蒸」、「傳統道地」、「精緻質感」為訴求，開幕日11月20日至11月29日，每段餐期前15組用餐客人即可當場獲贈「水晶鮮蝦餃」一份，此外，還有「滿千送百」活動。
▲水晶鮮蝦餃。
華漾自2004年創立，品牌初期以港式飲茶、道地粵菜，以及喜筵宴會為主，2017年，全店以港式點心為主的「華漾 華泰名品城店」於桃園華泰名品城內開幕，提供逛街購物的饕客們一處必吃美食餐廳，也確立華漾以精緻港點為主力的走向。2020年，華漾進行品牌再造，升級為「華漾 Dim Sum」，深具質感的裝潢設計、呈盤餐具，將傳統港點以極具新意的樣貌呈現，輕鬆寫意的氛圍。
▲蟹粉燒賣皇。
「華漾 Dim Sum」講求現包現蒸，由具30年經驗的華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明親自把關每一道餐點，招牌點心「水晶鮮蝦餃」使用鮮蝦包裹在水晶皮中，一口咬下多汁飽滿又彈牙；「蟹粉燒賣皇」內含豐富的活菌豬肉、鮮蝦仁、乾香菇，口感紮實；「奶黃流沙包」鬆軟的包子皮，包裹著以鹹蛋黃、奶油混合而成的內餡，爆漿的視覺效果，療癒感滿分。單道點心品項價格為88元起。
環球桃園A8店
地點：桃園市龜山區復興一路8號2樓
電話：03 328 8718
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