獨/JR東日本大飯店台北2021第二季開幕 客房、餐廳規劃曝光

▲快訊/「六福皇宮大樓」新房客曝光!JR東日本首家在台飯店2021年開幕。(圖/記者黃士原攝)

▲JR東日本大飯店台北接手原六福皇宮,預計2021年第二季開幕。(圖/記者黃士原攝)

記者蔡玟君/台北報導

JR東日本集團2019年宣布將接手原六福皇宮,打造首間海外飯店「JR東日本大飯店台北(Hotel Metropolitan Premier Taipei)」,現在集團曝光更多細節,表示飯店計畫2021年第二季開幕,更將首次將日本仙台料理搬到台北,以懷石料理方式,呈現東北地方料理特色。

JR東日本大飯店台北表示,JR東日本大飯店台北是以JR東日本集團下「Hotel Metropolitan大都會」飯店品牌,結合東京車站大飯店的精華設計,因此英文品牌名稱以「Hotel Metropolitan Premier」,代表比大都會品牌更加進化,提供更好的服務內容,建築規劃為將外觀整理,內部則從大廳到客房將全部重新翻新,並加入Hotel Metropolitan品牌獨有的元素。

▲▼「六福皇宮大樓」新房客曝光!JR東日本當新主人。(圖/記者黃士原攝)

▲JR東日本大飯店台北。(圖/記者黃士原攝)

目前JR東日本大飯店台北規劃288間客房、7間餐廳,飯店方指出,預計提供5種房型,且規畫至少4層行政樓層;餐廳目前可確定將有一間中式、一間Buffet,以及一間日式懷石餐廳。

▲▼Hotel Metropolitan大都會仙台餐廳はや瀬はや瀬。(圖/翻攝自Hotel Metropolitan官網)

▲Hotel Metropolitan大都會仙台餐廳はや瀬。(圖/翻攝自Hotel Metropolitan官網)

日式懷石餐廳將把位於Hotel Metropolitan仙台內的餐廳「はや瀬」搬到台北,JR東日本大飯店台北表示,由於はや瀬在日本各間Hotel Metropolitan品牌飯店餐廳中包括品質與營運均表現最好,因此未來JR東日本大飯店台北也會設置一間「はや瀬」,以懷石料理方式展現東北料理特色。

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