秒飛京都放空!彰化禪風庭院小秘境 芋頭米糕+鮭魚卵太罪惡

滿分的旅遊札記

滿分的旅遊札記 滿分

Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。 旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活

點評:真的超日式~

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

文、圖/滿分的旅遊札記

彰化用餐約會小秘境《合掌喫茶食事處》,合掌喫茶食事處是間創意無菜單料理餐廳,園區幽靜唯美,充滿濃濃日式襌風的氣息,走進餐廳,彷彿秒置身日本渡假的感覺,環境空間柔美雅緻,來這用餐很是享受,無菜單表現還不賴,很適合家庭聚餐及情侶約會,有機會玩彰化員林,也值得安排來這賞景用餐。

交通方式&停車資訊

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

小周末滿分南下旅行,這次來到彰化員林,員林景點豐富,規畫個員林一日遊二日遊都很讚,之前滿分就聽聞員林的合掌喫茶食事處非常漂亮,這次也特別預約,與凱文要來這裡約會用餐,開車來訪的朋友,可直接搜尋導航即達,園區有提供戶外大型停車場,開車比較方便,搭車旅人,可搭彰化客運6915於百果山站下車,再步行約15分,也能順利抵達合掌喫茶食事處唷!

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

合掌喫茶食事處假日用餐人潮相當踴躍,建議想假期來訪的旅人可先預約,合掌喫茶食事處是間位在綠林裡的日式建築,大門充滿著日式氣息,入口還吊著大燈籠,相信抵達合掌喫茶食事處,會有秒置身日本的感覺。

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

合掌喫茶食事處取名合掌,就很有日本味,合掌二字,讓滿分想起日本白川鄉的合掌村,走進懷舊日系的正門,會先看到一把大紅傘,紅傘旁是療癒的綠林,還有個舖上紅布的長凳,這麼美的場景,就是要讓旅人取景拍照的嘛!欣賞樹林美景,還能看到草地上的石燈龍唷!

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

合掌喫茶食事處的庭院步道能通往餐廳,庭院雖說佔地不大,但綠意片片,讓人很放鬆,而餐廳建築莊嚴有美感,延續的入口大門的設計。

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

庭院幽靜迷人,長廊旁還有一座小池塘,來訪閒坐賞景,還能看到魚兒們自在悠游,隨著潺潺的流水聲,心境也不自覺平靜了。

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分熱愛觀景拍照,明明已經抵達餐廳了,卻在庭院與長廊上漫遊取景,不急著入館用餐。

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

合掌喫茶食事處裡帶有一股濃烈日式襌風的味道,柔美的裝潢佈景,讓滿分想起台中又見一炊煙,餐廳牆面的層架上,陳列許多杯盤瓷器與茶壺,每個器皿都看起來好精緻,有點像古物藏寶閣。

用餐環境

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

合掌喫茶食事處的用餐空間也佈置的非常漂亮,榻榻米用餐座位區,搭配質感的木製桌椅,入座還能透過一大片的落地窗,欣賞庭院景觀。

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

一顆顆圓型的燈飾,與日系的空間也好搭,傳統的窗欞設計,也充滿復古懷舊的韻味,滿分好喜歡合掌喫茶食事處的榻榻米和式房,有點可惜滿分當天並沒被安排在這用餐,所以滿分是等用餐尾聲時,才走進來參觀。

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分當天被安排在和式房對面的坐位區,其實環境都很美,非榻榻米區,就不用拖鞋,餐廳牆面上鮮豔繽紛的花布也很有特色,一字排開,又有點像傳統的旗袍西服定製店。

無菜單價位

合掌喫茶食事處的服務人員親切客氣,訂位時就會先詢問想吃的無菜單料理價位,合掌喫茶食事處是間日式的無菜單料理,提供660元及960元兩種價位的餐點選擇,首次來訪的滿分,就先來吃基本的660套餐,聽說之前是比較便宜,近期好像漲價啦!

胡麻醬鮑魚

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

第一道以胡麻蔬食作為開胃菜,豐富的蔬菜水果,搭配胡麻醬還不錯吃,沙拉裡還有木耳、玉米筍、小黃瓜和紫洋蔥,以及一塊九孔鮑魚,看起來豐富好食,不過鮑魚的口感,滿分覺得有點偏硬啦!

雞肉沙拉

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

第二道像是醃製過的雞肉沙拉,雞肉味道十足,肉質軟嫩還不賴,再搭配特調醬汁及青菜,吃起來很清爽。

鮮蝦蒸蛋

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

這一道是鮮蝦蒸蛋,上層是處理過的蝦子,蝦肉Q軟彈牙,滿分覺得好好吃!底層是滿分最愛的蒸蛋料理,蒸蛋醬汁香濃,還吃得到肉絲和香菇。

時蔬肋排

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

接下來的肋排味道也很香,肉塊有處理過,輕咬就能骨肉分離,搭配的醬汁也很特殊,會讓人想慢慢品嚐。

芋頭米糕

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

這道芋頭米糕滿分個人非常喜歡,以米糕為主食,每都都吃得到米粒的香氣,重點是米糕裡還有放滿滿的芋頭塊,再搭配蔥花、栗子和鮭魚卵,多層次的口感在嘴裡咀嚼,真的非常好吃,而且當吃到米糕時,肚子就有點飽足感了。

烤魚

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

烤魚的表現也不錯,但多少帶魚刺,建議品嚐的饕客,一定要特別注意,再來同時出餐烤魚的滿分和凱文,滿分的魚排明顯比凱文大厚切大片許多,凱文雖玩笑心有不甘,卻還是把魚排給完食了。

海鮮湯

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

無菜單料理接即將近尾聲啦!吃完烤魚後,上的是海鮮湯品,以瓷盅上海鮮湯,看起來就好加分,湯頭輕甜好食,湯裡有筍塊和蛤蜊,飽餐一頓後,喝湯能暖心又暖胃。

飯後甜點

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

最後一道是飯後的水果與甜點,紅豆抹茶凍沁涼好食,甜而不膩口,醋飲香濃不錯喝,也非常解膩,另外還有附上新鮮水果,一共是八道菜,合掌喫茶食事處的無菜單真的能吃得飽,整理的餐點表現其實也都還不錯,但老實說滿分覺得餐食好食,但不到令人驚艷,吃過不少間無菜單的滿分和凱文覺得有點普通,也或者這就合掌喫茶食事處的660價位餐點,說不定960的套餐,會有不同的感受呢!

▲▼合掌喫茶食事處。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分當天在合掌喫茶食事處吃得很有飽足感,因為喜歡餐廳的環境所以捨不得離開,結帳後還在庭院裡漫遊取景,細細品味,坦白說滿分當天會想來合掌喫茶食事處,就是看上館內質感日式襌風般的建築與氛圍,餐點的表現其實不錯,好吃也能讓人吃得飽,但無菜單應該是要讓人覺得特別與驚艷的感動,滿分覺得這塊的感受比較少,但環境真的很有美感,而且聽說夜間點燈的餐廳會更夢幻更浪漫唷!有機會再訪用餐,滿分會想晚上來逛逛,合掌喫茶食事處的用餐感受,就在這簡單分享囉!

相關Q&A問與答FAQ

Q1:合掌喫茶食事處詳細地址?
A1:彰化縣員林市員水路一段102巷74弄208號。

Q2:合掌喫茶食事處交通方式?停車資訊?
A2:開車來訪的朋友,可導航合掌喫茶食事處,館內有附停車場。搭車旅人可搭彰化客運6915於百果山站下車,再步行15分可達。

Q3:合掌喫茶食事處營業時間?
A3:營業時間11:30~20:30(週一公休)

Q4:合掌喫茶食事處是否提供刷卡服務?
A4:僅接受現金支付。

Q5:合掌喫茶食事處無菜單料理價位?
A5:提供660套餐及960套餐。

合掌喫茶食事處

地址:彰化縣員林市員水路一段102巷74弄208號
電話:04-8368919
營業時間:11:30~20:30(週一公休)

Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活!
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