▲台東美濃冰品外觀。(圖/記者蔡玟君攝)
記者蔡玟君/台東報導
沿著台9線在台東山線一路前行,若是經過卑南,記得一定要到「美濃冰品」走一趟!位於美濃高台上的「美濃冰品」,將百年竹管仔祖厝重新整建,成為一處吃冰消暑的好去處。
▲台東美濃冰品店內很復古。(圖/記者蔡玟君攝)
美濃冰品創立於民國85年,由退休的台糖員工創立,看好這裡擁有良好的水質,因此決定在這裡開設冰店。當地人說,現在的美濃冰品店鋪是民國102年搬遷後重新整建,但由於冰品會與在地食材結合,美味的口感是連當地人路過都會特別彎進小路的推薦店家。
▲台東美濃冰品選擇豐富。(圖/記者蔡玟君攝)
▲台東在地口味變成冰品一次滿足。(圖/記者蔡玟君攝)
店內提供選擇多達12種,不定時還會推出限定口味,包括台東代表的紅藜、洛神花、金針花等口味,在這裡都吃得到,也有基本的花生、鳳梨等,甚至有在地食材製作的冰棒,搭上一瓶台東代表的冰鎮紅烏龍茶,就超享受。
▲台東美濃冰品的建築已是百年老屋。(圖/記者蔡玟君攝)
能在復古的氛圍中吃冰也是這裡一大享受,美濃冰品所在的百年竹管屋建築工法獨特,建築不用鐵釘或梁柱,而是在彎來彎去的竹子上取水瓶穿鑿銜接,牆壁用竹滅編成,外面再敷上土漿並抹上石灰,這樣傳統農村住宅已經幾乎消失,因此來這吃冰,順便一窺這棟百年老宅獨特的建築樣貌吧。
地址:台東縣卑南鄉高台2號
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