炒麵料多、加辣更夠味!高雄平價印尼餐館 粉紅蘇打牛奶超夢幻

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:每樣都好道地喔~

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

《瑪幹印尼料理 Rumah Makan Indonesia》是三民區新開的印尼料理餐館,鄰近文藻外語大學,提供價格平實的印尼菜及清真認證餐點,很適合喜歡異國美食的吃貨們嚐鮮。菜單上的餐點名都很有趣,虎麗每一種都好想試試,這次點了巴東牛肉飯、印尼炒麵、海鮮叻沙麵三款主食,搭配甜點及飲品,吃起來超飽啊~

使用香料燉煮的「巴東牛肉」軟綿帶點肉質纖維感,充滿香辣滋味及鹹度很下飯,還能吃到炸蛋、炒物、蔬菜、蝦餅,整體口感相當豐富。私心最愛「印尼炒麵」,建議加辣更美味,軟Q的麵條包覆醬汁吃起來鹹甜有辣勁,加了雞蛋、蔬菜、魚板一起炒製,香噴噴的滋味讓人愈吃愈涮嘴!吃飽可以來份「婆婆你個蛋」,這是微甜綿密的紫米椰奶,紫米脆嫩香醇,融合椰奶的淡淡奶香很美味,配一杯夢幻粉紅色的蘇打牛奶享用更滿足~

巴東牛肉飯 NASI RENDANG SAPI

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲巴東牛肉飯 NASI RENDANG SAPI 120元

這道巴東牛肉飯十分香醇美味,加了香料燉煮的牛肉軟綿帶點肉質纖維感,有厚實鹹度非常下飯,吃起來還有辣勁超級涮嘴!搭配半顆炸蛋、炒物、蔬菜、蝦餅,吃起來相當飽足,濃郁的香辣滋味讓人意猶未盡。

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲一口牛肉可以配兩三口白飯,豐富的辛香很迷人,辣勁十足超過癮~

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲炸蛋淋上特製的醬料很夠味,酸酸甜甜的充滿厚實辣感,滋味香辣開胃!

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲炸得酥酥的蝦餅卡滋卡滋,吃起來清香不油膩,可以搭配牛肉品嚐。

印尼炒麵 MIE GORENG

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲印尼炒麵 MIE GORENG 100元

虎麗很愛印尼炒麵,私心推薦必點!點餐時記得請店家加辣炒製,吃起來更夠味。麵條軟Q有嚼勁,包覆醬汁的香氣吃起來鹹鹹甜甜,加上濃厚辣感很涮嘴~

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲印尼炒麵還有加蛋、蔬菜、魚板一起拌炒,多了豐富咬感讓人忍不住一口接一口。

海鮮叻沙麵 MIE SEAFOOD LAKSA

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲海鮮叻沙麵 MIE SEAFOOD LAKSA 130元

瑪幹印尼料理的海鮮叻沙麵非常濃郁香醇,搭配鮮蝦、蛤蠣、魷魚有著獨特鮮香味,湯底溫潤順口,喝起來充滿厚實奶香及辣勁,吃完會整個大爆汗。

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲溫潤滑順的叻沙湯底香醇,虎麗覺得夠味但不會鹹膩。

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲麵條吸附湯汁很涮嘴,口感微Q有勁不會軟爛,加上豆芽、高麗菜、炸蛋、炸豆腐多了層次咬感,整體很有飽足感。

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

隆冬 LONTONG

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲隆冬 LONTONG 40元

米做的隆冬口感綿密厚實,建議搭配叻沙麵的湯汁一起享用,可以吃到湯的椰奶香氣。

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

婆婆你個蛋 BUBUR KETAN HITAM

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲婆婆你個蛋 BUBUR KETAN HITAM 50元

婆婆你個蛋是紫米椰奶,吃飽來一份當甜點更滿足!口感飽滿綿密滑順,還有微脆嫩咬感,加上椰奶的淡淡奶香很順口。

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

蘇打牛奶 ES SODA GEMBIRA

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲蘇打牛奶 ES SODA GEMBIRA 50元

粉紅色的蘇打牛奶好夢幻!喝起來有啵啵啵的氣泡感,滋味有點像冰淇淋汽水~

印尼紅茶 ES TEH

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲印尼紅茶 ES TEH 30元

印尼紅茶有獨特的香氣,喝起來微甜順口,搭配餐點享用可平衡味蕾。

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲店家還有供應犀牛水、印尼蜂蜜綠茶等飲品。

菜單 MENU

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

用餐空間及餐廳外觀

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼瑪幹印尼料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

瑪幹印尼料理 RUMAH MAKAN Indonesia

地址:高雄市三民區天祥一路185號
營業時間:10:30~14:30、16:00~21:00
電話:07-3100152

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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