滿滿蛤蜊泡菜烏龍麵!高雄人氣熱炒酒吧 小酌配香煎小卷超涮嘴

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:好想去吃看看!

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

驀然餐酒館有著小巧溫馨的用餐空間及氛圍,位於鼓山瑞豐夜市附近,是吃熱炒喝調酒小酌的好去處,可以來這裡享用晚餐或宵夜,感覺相當愜意放鬆。虎麗很喜歡驀然餐酒館的現做料理,每一道都非常有特色,近期新推出的韓式泡菜蛤蜊烏龍很適合吃飽足,Q彈麵條吸附醬汁很夠味,加上滿滿的新鮮蛤蜊好過癮!海鮮愛好者還有香煎澎湖小捲、特製花椒香辣蝦可點。

嗜辣者推薦一定要試試使用乾辣椒炒製的香辣蝦,已剝殼的鮮蝦有濃郁香麻辣勁,愈吃愈涮嘴~手作辣炒雞也是讓人忍不住一口接一口,鮮嫩雞肉加上蔥段、蒜片、乾辣椒、洋蔥拌炒,包覆醬汁鹹鹹甜甜的帶酸辣感,配一杯調酒或無酒精的在莫西多,有薄荷的清香及微鹹甜滋味可以平衡味蕾,調酒師會依照每位客人喜好客製化特調,如果有時間的話建議與他慢慢聊,這樣更能品嚐到適合自己的調酒或飲品。

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韓式泡菜蛤蜊烏龍

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲韓式泡菜蛤蜊烏龍300元

虎麗最喜歡驀然現炒的韓式泡菜烏龍麵,這份還有加上滿滿的新鮮蛤蜊,肉質飽滿鮮嫩,配著酸甜辣的泡菜很夠味。

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲烏龍麵Q彈有勁,吸附醬汁非常好吃!

香辣蝦

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲特製花椒香辣蝦350元

無辣不歡必點特製花椒香辣蝦,使用乾辣椒炒製入味,吃起來有濃郁的香麻辣勁~新鮮飽滿的蝦子已經處理過,很方便享用!

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲蝦肉完整包覆醬汁的滋味特別涮嘴,配著蒜片、薑片、香菜一起品嚐更有層次風味~

香煎澎湖小卷

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲香煎澎湖小中卷380元

新鮮澎湖中卷香煎料理,肉質厚實脆嫩,還有多汁口感,灑上迷迭香末加油胡椒粉,多了獨特的香氣及微微辣感很涮嘴。

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

手做辣炒雞

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲手作辣炒雞190元

這道手作辣炒雞無敵涮嘴!鮮嫩雞肉加上蔥段、蒜片、乾辣椒、洋蔥拌炒,完整包覆醬汁的濃郁滋味,口味鹹鹹甜甜帶酸辣感,會讓人忍不住一個接一個吃不停。

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

安格斯沙朗牛

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲安格斯沙朗牛480元

肉食控推薦安格斯沙朗牛,肉質扎實鮮香,吃起來多汁不乾柴,還有鹹香滋味及黑胡椒粒的獨特風味,可以搭配生洋蔥平衡味蕾。

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

特調無酒精飲品

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲在地莫西多220元

在地莫西多是菜單上的固定特調,使用蘆筍汁、小農親栽薄荷葉、鮮榨有機檸檬、純蔗糖、香草糖蜜調製,入口能喝到微酸甜滋味,加上揉過的薄荷清香很療癒。

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲客製化無酒精飲品250元

這杯依照虎麗喜好特調無酒精飲品偏甜,是使用蘋果加上英式伯爵茶調製,喝起來清甜爽口,品飲時還會先聞到迷人的肉桂香氣。

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲想要小酌的話也可以客製調酒哦。

菜單MENU

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

用餐空間及餐廳外觀

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼驀然餐酒館。(圖/虎麗笑嗨嗨)

驀然餐酒館

地址:高雄市鼓山區篤敬路35號1樓
電話:07-5500352
營業時間:18:00~02:00,週一公休

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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