鋪滿蟹膏、整排海膽!全台最狂銷魂海味炒飯 還放了爆量鮭魚卵

記者周姈姈/綜合報導

「炒飯」也許對你來說是一道很平凡的美食,但怎麼炒、炒什麼配料又是一門學問了。台北就有一間超浮誇炒飯小店,居然加了海膽、蟹膏、鮭魚卵和干貝,一碗就能吃到非常豐富的鮮美海味,另外還有邪惡炸豬排,上頭鋪滿炙燒明太子,吃貨們絕對不能錯過!

「蔚稻食堂」就藏在行天宮附近的巷弄中,小小一間店面卻經常塞滿用餐人潮。店家提供雞腿、巨大鮭魚頭飯、炸豬排定食以及多種口味炒飯,而最受歡迎的絕對就是鮭魚和隱藏版系列炒飯。

店家近日新推出超邪惡「蟹膏飯」,滿滿的白飯小偷鋪滿飯上,還有小蝦子和檸檬片,讓味道更有層次感。另外店家還有一道不在菜單上的「豪華版炒飯」,以松露口味的炒飯為基底,再加上干貝、海膽、鮭魚卵和蟹膏,每一口都是超鮮甜海味。

▲台北行天宮周邊美食 蔚稻食堂。(圖/翻攝自蔚稻食堂粉專)

▲蔚稻食堂就在行天宮附近,販售多款邪惡海味炒飯。(圖/翻攝自蔚稻食堂粉專,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲台北行天宮周邊美食 蔚稻食堂。(圖/翻攝自蔚稻食堂粉專)

▲蟹膏被韓國人稱為「白飯小偷」,很不小心就會吃一大堆白飯。

▲台北行天宮周邊美食 蔚稻食堂。(圖/翻攝自蔚稻食堂粉專)

▲逼啵海味松露炒飯沒有在菜單上,一碗就可以吃到4種海味。

如果你是不折不扣的海鮮控,就更不能錯過以下2款海味炒飯!炒得粒粒分明的鮭魚蛋炒飯上放了爆量鮭魚卵和魚子醬,一口塞進嘴裡鮮味整個炸開。海膽炒飯也是很浮誇,店加將海膽炒進飯中,飯上還加滿海苔絲和一排海膽,吃起來是濃郁的海味搭配淡淡的酒味,超級滿足。

▲台北行天宮周邊美食 蔚稻食堂。(圖/翻攝自蔚稻食堂粉專)

▲鮭魚炒飯,只能內用,提醒吃貨們要記得先打電話預約。

▲台北行天宮周邊美食 蔚稻食堂。(圖/翻攝自蔚稻食堂粉專)

▲海膽炒飯的口味也是超濃郁,吃貨們絕對可以吃個過癮。

除了炒飯之外,炸豬排也是超人氣餐點,近期店家更狂,把炸豬排定食升級,在豬排上加了一層厚厚的炙燒明太子,吃起來鹹中帶甜,和酥脆的豬排口感搭配得剛剛好。

▲台北行天宮周邊美食 蔚稻食堂。(圖/翻攝自蔚稻食堂粉專)

▲炙燒過的明太子香味超迷人,一口豬排一口明太子,超級療癒。

蔚稻食堂

地址:台北市中山區民生東路二段115巷25弄2號1樓(捷運行天宮站1號出口附近)
電話:0908-207-201
營業時間:11:30-14:30、17:30-20:20(最後點餐20:00)

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