影/最強台味!繼光香香雞新作「啤酒炸雞」來了 咬一下小麥香噴出還淋了金沙醬

記者蕭筠/台北報導

不要再一口炸雞一口啤酒了!台灣人氣連鎖炸雞品牌「繼光香香雞」這次推出新作,直接將雞肉放進啤酒裡醃製,打造每一口都有著淡淡小麥香的「炸雞啤酒」,再撒上香辣粉、金沙醬,罪惡破表,即日起於全台限定42門市限量開賣,同步登場的還有酥炸筊白筍以及梅子綠茶,炸雞控快衝吃。

▲▼ 繼光香香雞推啤酒炸雞、炸茭白筍。(圖/記者蕭筠攝)

▲繼光香香雞推啤酒炸雞、酥炸茭白筍及1款新飲品。(圖/記者蕭筠攝,下同)

▲▼ 繼光香香雞推啤酒炸雞、炸茭白筍。(圖/記者蕭筠攝)

▲啤酒炸雞每一口都吃得到啤酒香。

▲▼ 繼光香香雞推啤酒炸雞、炸茭白筍。(圖/記者蕭筠攝)

▲搭配金沙醬增添風味。

繼罪惡的「川麻雞排」後,繼光香香雞找來台灣啤酒,聯手打造最近台味新品「啤酒炸雞」,選用經典的18天生啤酒調製成醃料,再將雞翅、雞塊放進去進行醃製,醃製過後的肉質更加軟嫩,接著經過約4分鐘下鍋油炸,最後灑上香辣粉、淋了金沙醬,咬下的每一口能吃到酥脆的多汁雞肉還帶有淡淡啤酒香,以及鹹蛋黃增添香氣,雙重滋味絕對是大人最愛。

▲▼繼光香香雞酥炸茭白筍。(圖/業者提供)

▲▼酥炸茭白筍、梅子綠茶。(圖/業者提供、記者蕭筠攝)

▲▼ 繼光香香雞推啤酒炸雞、炸茭白筍。(圖/記者蕭筠攝)

同步登場的還有季節限定「酥炸茭白筍」,嚴選埔里小農出產的特選茭白筍,切塊後裹粉油炸,1分鐘就能起鍋,以保留其水份及食材新鮮度,最後再灑上椒鹽粉提味,咬一口都是甘甜茭白筍,最後飲品部分有全新的「生津梅子綠茶」,使用粹釀酸梅湯與斯里蘭卡綠茶進行調配,裡頭還放了一顆大梅子,清涼又止渴,即日起通通吃得到了。

提醒啤酒炸雞只在全台42間門市限量販售,新光A8專櫃、台北忠孝店、板橋環球專櫃、台中港三井店未販售;筊白筍西門、板橋環球、忠孝店、新光A8門市未販售;梅子綠茶西門店、忠孝店、新莊幸福店及板橋大遠百專櫃未販售。

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