記者周姈姈/綜合報導
台南吃貨出動!在地一間本身擁有超高人氣的平價日料,近期推出2道超浮誇餐點,滿滿天使紅蝦、鮭魚卵和干貝等等食材裝滿塞個大木盆,炙燒鮭魚握壽司更是不手軟,直接50貫擺滿大盤子,另外店家還有免費提供以鮭魚和蝦頭熬煮而成的魚湯,鮮美海味爽爽嗑個夠。
▲餓男食堂推出巨無霸丼飯和霸氣炙燒鮭魚握壽司。(圖/《小白只饗ㄔ美食》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
▲店面以簡約日式風格設計,座位區也比較寬敞。
▲料爆多魚湯免費喝個夠。
座落於中西區南華街上的「餓男食堂」,原本只是一台小攤車,現在靠著讓人吃過就難忘的美味造了一座大店面。餐點主要提供握壽司、生魚片和丼飯等等日料,近期新推出巨無霸丼飯和霸氣炙燒鮭魚,皆為限量提供,需要提前預訂才吃得到。
首先上桌的是「先拍照才能丼」,在還沒吃之前視覺就會先震撼!大木盆裡裝著滿滿的天使紅蝦、鮭魚、比目魚、干貝、鮭魚卵、美國牛和海膽,全部食材都有炙燒過,香氣非常濃厚。
▲先拍照才能丼$2980(海膽加價$2000),每天只限量提供一組,須提前預訂。
這樣一大盆丼飯份量大約為7~10人份,總共2980元(多加海膽價錢另計),10人均分之後每人也不到300元。《小白只饗ㄔ美食》表示,去殼天使紅蝦肉質Q彈鮮美,神好吃干貝配上鮭魚卵療癒感滿分,每樣食材都很新鮮,而且老闆還有特別調過醋飯,口感溼潤還帶有檸檬金桔香。
▲每樣食材都有炙燒過,簡單的調味可以吃到最天然鮮味。
另一道超浮誇「炙燒鮭魚50貫」也是來店必點,一大盤鮭魚有5種口味,焦糖、蝦卵、蜂蜜芥末、明太子和起司,炙燒過後的鮭魚片色澤粉嫩,看起來非常可口,放假趕快揪朋友們來爽嗑這兩道超狂海味。
▲炙燒鮭魚50貫預訂價$1800(原價$2000),除了固定的5種口味之外,未來可能還會有新口味。
餓男食堂
地址:台南市中西區南華街22號
營業時間:17:00~24:00
電話:0936 108 072
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