沒預約吃嘸!台北高人氣德國豬腳 外酥內嫩佐酸菜入口太療癒

▲▼Der Löwe Bavarian restaurant 巴獅子德國餐廳。(圖/Dora & Rocky 食不湘瞞提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

▲Der Löwe Bavarian restaurant 巴獅子德國餐廳。(圖/Dora & Rocky 食不湘瞞提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

沒預約就吃不到的美味!台北市大安區有間德國餐廳,老闆是道地德國人,精緻美味受到許多饕客青睞,還有號稱全台北最好吃的德國脆皮豬腳;鹹香入味的口感,讓人一吃就上癮,沒有提前兩小時預約基本上吃不到,店內餐點豐富多元,像是德國香腸和傳統德式炒鬆餅都是店內人氣品項,值得一嚐。

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▲▼Der Löwe Bavarian restaurant 巴獅子德國餐廳。(圖/Dora & Rocky 食不湘瞞提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

▲老闆是道地德國人,精緻美味受到許多饕客青睞。

▲▼Der Löwe Bavarian restaurant 巴獅子德國餐廳。(圖/Dora & Rocky 食不湘瞞提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

▲巴獅子德國餐廳位於地下一樓,是間結合酒吧與美食的複合式餐廳。

▲▼Der Löwe Bavarian restaurant 巴獅子德國餐廳。(圖/Dora & Rocky 食不湘瞞提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

▲每逢開店總是擠滿人潮,建議提早訂位以免到場時需要候位。

巴獅子德國餐廳位於地下一樓,是間結合酒吧與美食的複合式餐廳,一樓有吧檯和吸菸區,木質系的慵懶裝潢,很適合在夜晚小酌聊天;經過吧台走下去就是德國餐廳,每逢開店總是擠滿人潮,建議提早訂位,以免到場時需要候位,其中人氣餐點道地巴伐利亞傳統德國豬腳,需要2小時前提早預約,不然現場製做會相當費時。

▲▼Der Löwe Bavarian restaurant 巴獅子德國餐廳。(圖/Dora & Rocky 食不湘瞞提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

▲店內必點的德國豬腳。

▲▼Der Löwe Bavarian restaurant 巴獅子德國餐廳。(圖/Dora & Rocky 食不湘瞞提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

▲口感外酥內嫩,切開表皮就是多汁軟嫩的豬腳肉。

▲▼Der Löwe Bavarian restaurant 巴獅子德國餐廳。(圖/Dora & Rocky 食不湘瞞提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

▲配上酸菜或薯泥一同入口,讓人有種秒飛德國的錯覺。

來店必點的德國豬腳,佐上德國酸菜、甘藍沙拉、薯泥,口感外酥內嫩,切開表皮就是多汁軟嫩的豬腳肉,配上酸菜或薯泥一同入口,多層次風味在口中蔓延,讓人有種秒飛德國的錯覺;啤酒節必吃的烤半雞,由多重辛香料調製而成的可口外皮,油光閃閃的模樣更是讓人口水直流,肉質鮮嫩不柴,一口肉一杯酒的浪漫夜晚,療癒至極。

▲▼Der Löwe Bavarian restaurant 巴獅子德國餐廳。(圖/Dora & Rocky 食不湘瞞提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

▲啤酒節必吃的烤半雞。

Dora & Rocky 食不湘瞞
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