文、圖／愛比妞
現在的火鍋店怎麼都這麼美，外觀來看根本不像火鍋店，難得跟好姊妹一同上台北旅遊，發現這家喜園涮涮鍋林口歐風店，店裡店外都好美，看到店家對食材也是很講究，使用美福國際肉品，還有產量稀少的美國羊肉，再配上這華麗宮廷風裝潢，馬上安排在我們的行程裡，就是要吃到。
喜園涮涮鍋林口歐風店光是門面就夠吸睛，很像歐洲的餐廳，完全顛覆一般涮涮鍋的印象，而且喜園涮涮鍋林口歐風店距離林口三井outlet也不遠。這麼美的門面，一定要先來拍幾張照片，幻想自己就坐在巴黎的街道。
▲林口火鍋喜園涮涮鍋林口歐風店，店內環境。
▲林口火鍋喜園涮涮鍋林口歐風店，店內也有8人座位，適合家庭聚餐、好友聚餐、小型公司行號聚會都很OK。
喜園涮涮鍋林口歐風店，除了有美美的門面以外，走進店內也很華麗，歐式宮廷風的氛圍，水晶吊燈、金框鏡面、異國圖畫，配上質感墨綠色系的裝潢，感覺有點氣派，真的好浮誇，如果你喜歡拍照的話，店內很好拍，而且座位間的距離也不顯壅擠，可以舒適的用餐，感覺真好。
當天我們點了美國羊肉、甜點、飲品...等，趕快來看看餐點介紹。
招牌有機蔬果湯店內人氣湯底，可品嚐自然鮮甜的湯頭，不會搶走食物的風味，隨著放入各式食材，湯頭越煮越夠味。
頂級加州快樂羊
當天跟姊妹看到有羊肉，而且還是知名的美福國際肉品，就決定要點這道快樂羊來試試，偶爾也想換換口味，一般點羊肉都會想到羊肉爐、羊小排，也因為羊肉獨特的風味，讓不少人卻步，當天我們吃到的是美國羊肉，完全顛覆羊肉的傳統印象，自然飼養，美國羊肉出口稀少，真的是物以稀為貴。
這盤美國羊肉有羊肉界的香奈兒之稱，又號稱超鑽級羊肉，美國羊肉最大特色就是在自然環境中放養，以多種蔬菜、豆類及闊葉開花植物等天然草料飼養羊群，短暫穀飼肥育，讓美國羊肉有著淡淡的花香、豆香，羊的風味較柔和、接受度也較高。
以往只在指定餐廳可以吃到這美味的美國羊肉，喜歡吃羊肉的朋友，也可以直接到美福食集購買，在家可以隨時享用這美味的美國羊肉，而且買回家可以依造自己的喜好下去烹煮，料理不受限!
馬上就來涮羊肉，肉質吃起來甜美，而且幾乎沒有羊羶味，肉質軟嫩多汁有彈性，仔細慢嚼還可以吃到淡淡的花草香，一吃就會愛上，配上這清爽的湯頭，羊肉自然的味道在口中飄散，真的好好吃。
我們還自創了新吃法，我把這道取名為羊漿漿把花枝漿一起包在美國羊肉裡，下去一起煮，吃得到羊肉與花枝漿的雙重口感。
有機蔬果菜盤
裡面有南瓜、玉米、玉米筍、紫洋蔥、豆腐、金針菇、各式蔬菜。
私房滷肉飯
這碗吃起來鹹甜的滋味，很下飯。
有機薑黃麵／有機藜麥麵
兩者麵條都Q彈有勁，薑黃口味帶有獨特的香氣，很特別~
玫瑰檸檬塔
檸檬塔吃起來酸香，底層還有香酥的口感。
法式減糖馬卡龍
打破一般馬卡龍甜滋滋的印象，吃起來有檸檬的清香感，甜而不膩。
芒果冰沙
夏天必喝的芒果冰沙，喝得出芒果的香甜滋味，冰冰涼涼很適合這炎熱的天氣。
有機鳳梨冰沙
鳳梨冰沙喝起來酸酸甜甜的，好清爽。
吃飽後，我上2樓客席區參觀了一下，找到我在IG上看到拍美照的地方，壁爐的感覺很溫馨，整個氛圍又不一樣了，很像來到外國朋友家的感覺，可惜當天我們要去趕高鐵，就沒多拍了。
喜園涮涮鍋林口歐風店2樓的用餐空間也很寬敞，還有比較大桌的圓桌，而且還可以拉上簾子，就有獨立小包廂的感覺。趕快約親朋還有來喜園吃火鍋。
▲林口美食喜園涮涮鍋林口歐風店菜單MEMU，附上菜單給你們參考。
▲林口美食喜園涮涮鍋林口歐風店菜單MEMU，湯底有6種可以選擇。
▲喜園涮涮鍋林口歐風店菜單MEMU，肉品的選擇上也不少，
都是選用美福國際肉品，檢驗合格的進口肉類。
▲林口美食喜園涮涮鍋林口歐風店菜單MEMU。
▲林口美食喜園涮涮鍋林口歐風店菜單MEMU。
▲喜園涮涮鍋林口歐風店菜單MEMU，還有雙人套餐及3～4人套餐。
▲喜園涮涮鍋林口歐風店菜單MEMU，還有酒類、飲品、甜味點可以選擇。
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車。
喜歡吃火鍋的朋友，不要錯過喜園涮涮鍋，在台北有多家分店，餐點的口味與食材的挑選都很到位，如果有機會到台北大家可以去試試。
喜園涮涮鍋林口歐風店
地址：新北市林口區文化三路二段183號
電話：02－2609－7798
營業時間：11：00～23：00
美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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