▲2人同行打卡送龍蝦！和牛鍋物吃到飽餐廳「和牛祭」開幕優限時4天。（圖／和牛祭鍋物放題提供，以下同）
記者黃士原／台北報導
全台首家主打和牛鍋物結合日本祭典美食的吃到飽餐廳「和牛祭鍋物放題」，7月28日正式進駐高雄夢時代1F時代光廊，嚴選極品和牛與各式熟成高級肉，6種風味湯底免加價任選2，每人688元起。7月28日~7月31日開幕首4日，2人同行用餐打卡送龍蝦1隻、4人同行用餐打卡1人免費或送龍蝦2隻。
和牛祭鍋物放題「精選放題」價位688元起、「極品放題」798元起，兩種價位皆可無限享用和牛之外，還有5種牛肉，依部位擁有不同口感風味。而豬肉選用進口丹麥豬的豬五花兩部位，雞肉選用高山土雞腿，鴨肉則是選用宜蘭知名櫻桃鴨腿肉。
▲和牛祭鍋物放題「精選放題」價位688元起、「極品放題」798元起，兩種價位皆可無限享用和牛。
除了肉品之外，其他還有炙燒和牛握壽司、和牛滷肉飯，以及祭典必享美食的鹽烤現撈鮮活泰國蝦、繽紛巧克力香蕉、日式炒麵，以及海鮮、時蔬、蒸籠港點、炸物、鍋料、麵點、甜品、冰品、飲料等逾70種食材餐點無限供應，798元起增享極品和牛及生魚片吃到飽。餐廳內並設置日本原裝遊戲機台，打造好吃好玩的美食樂園。
▲現撈泰國蝦。
▲現烤泰國蝦也能無限吃。
湯頭部份，共有6款湯底可選，有日式、台式或韓式，皆各具特色風味，消費者可任選2種湯底，增添口味豐富多樣性，皆無需額外加價。經典昆布以日本北海道日高昆布加入蔬果高湯熬煮而成，九州豚骨取豬大骨與蔬果湯底精燉慢熬14小時，韓式泡菜在豚骨高湯加入酸辣韓式泡菜燒煮，懷舊剝皮辣椒在豚骨高湯加入花蓮剝皮辣椒熬煮，秘制麻辣則是加入十餘種中藥材與四川辣豆瓣炒製而成，招牌壽喜燒嚴選日本醬油、清酒、味醂以黃金比例調和燒煮。
▲炙燒和牛握壽司。
▲798元「極品放題」增加生魚片吃到飽。
此外，延續品牌主題推出多款日本祭典美食，如鮮活泰國蝦現撈現烤，消費者不但可以體驗撈蝦的樂趣，還可享受泰國蝦炭烤後的彈牙肉質與鮮美滋味；經典日式炒麵醬色誘人、鹹香夠味；日本祭典必備的甜品巧克力香蕉，在新鮮香蕉外裹上一層濃郁巧克力醬，再撒上彩色糖粉。
▲和牛滷肉飯。
▲日式炒麵。
▲餐廳內座位。
▲餐廳內並設置日本原裝遊戲機台，打造好吃好玩的美食樂園。
和牛祭鍋物放題
地址：高雄市中華五路789號 夢時代購物中心1F
電話：07-823-0082
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