首度!饗食天堂悄悄開賣「神好吃麵包」 全台只有3門市吃得到

▲▼饗食天堂開賣「神好吃麵包」 。(圖/業者提供)

▲饗食天堂宣布賣麵包了 。(圖/業者提供,下同)

記者蕭筠/台北報導

台北吃到飽口袋餐廳名單之一的「饗食天堂」,一直以來都以提供上百道美食且不乏高檔食材聞名,包括美國肋眼牛排、焗烤生蠔、龍膽石斑等,至今依舊穩坐台灣人氣Buffet寶座。不過這次饗食天堂悄悄賣起麵包了,提供3大類麵包選擇,其中主打的3款香蒜莫札瑞拉法國麵包、酒漬無花果、抹茶蕨餅蜜吐司一定要入手,即日起於全台3店正式開賣。

饗食天堂有著最狂吃到飽餐廳美譽,2006年進軍台北,內湖店首開幕1年就創下破億元業績,人氣超高。近日饗食天堂悄悄賣起麵包了,提供一共3大類麵包包括歐包類、法國麵包以及吐司類,皆採用來自法國、以122年的傳統技術所製成,選用有別於一般正統法國麵粉的石磨坊麵粉增添風味,尤其老麵可是麵包品質關鍵,饗食天堂也自製「老麵液種」,以兩段式發酵打造彈性麵包口感,健康又美味。

▲▼饗食天堂首度開賣麵包。(圖/饗食天堂提供)

▲▼必吃香蒜莫札瑞拉法國麵包、酒漬無花果麵包。

▲▼饗食天堂首度開賣麵包。(圖/饗食天堂提供)

首推必吃的3款麵包中,香蒜莫札瑞拉法國麵包使用了自製香蒜醬、玫瑰鹽、AOP發酵奶油,先是長時間低溫發酵烤出皮脆內軟的法國麵包後,內餡是以雲林在地蒜頭製成的香濃蒜醬,搭配北海道莫札瑞拉起士,每一口都散發濃郁蒜香氣,而酒漬無花果是以紅酒老麵麵糰揉入以紅酒漬的無花果乾,再加入蔓越莓果乾,打造豐富口感。

▲▼饗食天堂首度開賣麵包。(圖/饗食天堂提供)

▲抹茶蕨餅蜜吐司吃得到台灣蜜紅豆。

最後一款為抹茶蕨餅蜜吐司,手製的日本黑糖蕨餅搭靜岡抹茶粉,再放進台灣紅豆,一口就能嚐到茶香四溢的麵包香,一口接著一口停不下來呢。饗食天堂「神好吃麵包」目前只有3門市買得到,包括京站店、板橋店、新光店,即日起正式開賣,麵包控快來嚐鮮。

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