▲卓也小屋大安店是在台中的大安區，不是台北的大安區。
圖、文／熱血玩台南。跳躍新世界
熱血玩台南。跳躍新世界為了卓也小屋大安店的無菜單料理，特別約了台南和台中的好朋友一起來，除了慶祝好朋友的店台中等咧粉圓漢口店開幕以外，更要來品嘗看看這卓也小屋這有著20年歷史的起家店，到底有藏著甚麼樣的好料在等著大家。
相信有聽過卓也小屋的朋友都知道，卓也小屋的蔬食料理是一絕，但熱血這次帶大家來的這間卓也小屋台中大安店，他不賣蔬食！是全部卓也小屋系列店唯一賣葷食的店，之前吃過素食就覺得超讚，這次吃了葷食之後更是吃到讓我差點咬到舌頭。
▲卓也小屋大安店是一間和生態並存的店家。
卓也小屋大安店相信一定有不少人都沒聽過，初次看到的時候還以為人家打錯咧，後來透過朋友介紹才知道，原來大安店是位於台中大安區，但聽到大安區又誤以為是台北大安，只能說台中大安區真的是太少人知道啦，畢竟是在台中比較鄉下的地方，如果是南部朋友要前往，建議可以開國道一號，然後從清水出口，不久便會抵達卓也小屋大安店。
才剛踏進來卓也小屋大安店，就感受到這迷人的庭園氣息，因為台中大安地屬偏遠又是務農的區域，所以這裡的空氣更有種說不出的清新，在這一刻你會感受到生命中的美好和幸福。
▲卓也小屋大安店更像是森林裡的宴會場所。
卓也小屋大安店是一間和生態並存的店家，說他是庭園餐廳其實是小看它，熱血覺得這裡更像是森林裡的宴會場所，旁伴我們用餐的是許多自然界的昆蟲朋友們，在這裡的蟲鳴鳥叫，都是大自然給卓也小屋最好的回饋。
不只大人喜歡這裡，連小朋友們都對這個地方深深著迷，拉著熱血這邊拍拍那裡照照的~雖然天氣炎熱，但在卓也小屋大安店內你卻可以得到一絲自然的涼爽感。
▲卓也小屋大安店用餐環境，以大片落地窗打造用餐空間。
卓也小屋大安店用餐環境，以大片落地窗打造用餐空間，更可以直接在用餐時就可以欣賞到戶外的庭園，這樣的綠意盎然是專屬於你的風景。
卓也小屋的用餐方式是一人350元的無菜單料理，只要2個人就可以來此用餐了，誰說無菜單料理需要揪一堆人呢？來卓也小屋大安店直接省去你這個困擾，絕對值得跑這一趟！
▲炒飯。
這炒飯超級無敵好吃的，一上桌就是香氣逼人，裡面放上了菜脯和蝦米一起拌炒，齁~那迷人的香氣真是讓人難忘。
▲地瓜飯。
地瓜飯這一份好吃到我吃了兩碗！而且是滿滿的兩碗喔~不曉得是因為和朋友聚會太開心，還是真的餓了，總之我當下真的覺得太好吃啦~
▲烤雞。
這烤雞根本沒有在跟你開玩笑的啦！大概是我近期內吃到最完美的烤雞了，尤其是那雞皮沾上雞油後，兩個就像是在談戀愛一樣，你儂我儂彼此也分不開彼此，而雞肉的鮮嫩也是讓人吮指回味。
▲梅乾菜封肉。
卓也小屋的梅乾菜真的很厲害，如果吃喜歡也可以直接購買回家自行料理，而那封肉更是迷人，肥瘦比例拿捏得宜，連心愛a這不太吃肥肉的人吃完後都直說太好吃啦~
▲炒食蔬。
好誇張的蔬菜，竟然是用這樣的方式登場，一層一層的剝開，讓人好驚喜。
▲迷迭香香腸、山藥蛋捲。
熱血其實對迷迭香這香草系的食材敬謝不敏，但沒想到包在香腸裡面竟然讓我如此驚豔，迷迭香氣在裡頭是淡淡的，取而代之的是香腸的甜味，另一款蛋捲裡面則是包上了山藥，好特別的吃法~
▲明蝦。
真的想不到竟然會端出明蝦這一道料理，吃起來紹興酒味蠻濃厚的，熱血一個人就嗑了兩尾去了。
▲南瓜焗烤海鮮。
只能說這裡每一道餐點都用料不手軟，這一道從第一口到最後一口，每一口都能吃到裡面的海鮮料耶，印象中有花枝和蝦仁還有花椰菜等等~
▲烤魚。
▲蔬食養身湯。
最後的一道料理用這一鍋無敵湯品來做收尾，雖然是蔬食但卻讓熱愛葷食的大家都著迷，之前在卓也小屋苗栗店就喝過，這次喝上這一碗更是有過之而無不及啊。
▲石蓮花。
最後的水果就是石蓮花了，充滿水分的石蓮花加上桂花蜜搭配在一起堪稱無敵啊！連小朋友都為之瘋狂的好味道。
卓也小屋大安店真的是一間讓人很驚豔的庭園餐廳，吃完飯後除了可以在店內走走拍照以外，店外的庭園風光更是值得你駐足許久的好風景。
店家名稱：卓也小屋大安店
地址：台中市大安區中山南路86號
電話：04-26715526
開放時間：10:00-20:00 ( 供餐12:00~14:00、 17:30~20:00)
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