外酥、咬下超涮嘴!金門爆紅美食插旗中壢 咬下流出邪惡蛋液

點評:趕快去中原夜市買一份嚐嚐!

▲▼金門ㄟ蛋香狗。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲金門在地人必吃的「蛋狗蛋香」插旗桃園中壢的中原夜市。(圖/《蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE》提供,以下皆同。)

實習記者趙家玉/綜合報導

談到金門特產,大家或許會立馬想到酒質清澈香醇的金門高粱、香酥可口的貢糖、香氣濃郁的牛肉乾,或是口感Q彈的金門麵線等,但金門在地人則會介紹一個無人不知、無人不曉的隱藏版小吃「蛋香狗」,風靡金門的必吃美食竟然插旗桃園中壢的中原夜市,想嚐鮮的朋友一定不能錯過!

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▲▼金門ㄟ蛋香狗。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲「金門ㄟ蛋香狗」開在中原夜市一個低調位置。

這個新攤販「金門ㄟ蛋香狗」開在中原夜市一個隱密低調的位置,卻不失購買的人潮;主打現點現炸的蔥油餅包著香腸或熱狗的蛋香狗,除了醬汁口味與金門有略許不同之外,裡面還可以自由添加像是起司、玉米等配料,趁熱吃香氣十足,酥鬆的口感超吸引人。

▲▼金門ㄟ蛋香狗。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲▼炸好的蔥油餅會先起鍋瀝油,再DIY添加起司片或玉米粒,飽滿的份量看起來超浮誇。

▲▼金門ㄟ蛋香狗。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

剛出鍋熱騰騰的蛋狗,拿在手裡很有紮實感,建議添加一顆蛋,吃起來更有飽足感;一口咬下,裡面的炸蛋立馬爆漿,金黃蛋液順著一旁緩緩流下,吃得到表層帶有微酥感的熱狗,搭配鹹甜的獨門醬汁,再放入一點辣椒,增添多層次的綜合口感,而且超涮嘴!

▲▼金門ㄟ蛋香狗。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲菜單。

金門ㄟ蛋香狗

地址:桃園市中壢區日新路96號前
時間:15:30~23:30(不固定公休)

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