又一家不敵疫情 台北市「枕戈待旦」馬祖菜餐廳歇業 

▲台北市「枕戈待旦」馬祖菜餐廳歇業 。(圖/小虎食夢網提供)

▲台北市「枕戈待旦」馬祖菜餐廳歇業 。(圖/小虎食夢網提供)

記者黃士原/台北報導

又有餐廳因為新冠肺炎(COVID-19)疫情而歇業。位於台北市的枕戈待旦餐廳以提供道地馬祖菜為主,開業已經有6年時間,但近期因為客人銳減,因此餐廳自28日起結束營業,這幾天正在整理餐廳並且出清餐盤餐具中。

枕戈待旦是由馬祖當地人所開的餐廳,開業已有6年,在這裡可以吃到道地的馬祖菜,像是馬祖淡菜、繼光餅、紅槽飯等,其中繼光餅夾蚵蛋可說是必點招牌菜。除了道地馬祖菜之外,老闆也會把馬祖陳年老酒入菜,像是老酒蒸小卷、老酒冰鎮醉蝦,入口會有淡淡酒香。

▲台北市「枕戈待旦」馬祖菜餐廳歇業 。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼繼光餅夾蚵蛋。(圖/小虎食夢網提供)

新冠肺炎疫情爆發以來,持續有餐廳因為敵不過客源大幅流失而決定歇業,像是Jamie’s Italian、祥福餐廳、松滿樓內湖店、十二粵、旺味拉麵、台中香蕉新樂園(5月歇業),以及高雄渝香園等,而暫停營業的也有世貿聯誼社中餐廳、台北Chefs Club等。

關鍵字: 枕戈待旦 歇業

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