文、圖／沙拉飯團
「龍記牛肉麵」2018年搬家到現址已經兩年了，生意依舊好到爆炸，假日大概10點半就在排隊，媒體報導了N次，我也撲空過很多次，再一個下雨又冷的週六終於吃到啦！
近12點來，裡面已經客滿，門口還很多人在排隊，走廊剛好空下一張桌子，進去點餐時告知想坐走廊就馬上有位置了又濕又冷的天氣沒人想坐外面就便宜我了。
享用美食的步驟就是先去點餐，領號碼牌，由店家安排位置。
營業時間前的排隊也是有順序的，有一些椅子可以坐還是很親民的。
當時裡面是客滿，沙拉就沒拍環境了。
龍記牛肉麵菜單
桌上的調味料罐保持得蠻乾淨的。
以前看到右邊那種辣油都會加好多匙，特別香。
餐具自取。
各式小菜。
煙燻豬頭皮，豬頭皮是我們每次吃小吃都會必點的。
溫泉黃金蛋。
看到很多人文章都有點這個我也來一份。
每日限量供應賣完為止的牛三寶麵。
裡面有牛筋、牛肚、牛肉，牛肉應該是我看過最大塊的，超豪邁。
牛筋也是大的嚇人。
筋肉麵。
筋肉麵就是牛肉和牛筋兩種。
筋肉麵和三寶麵的牛肉應該都是牛腱吧。
帶點筋吃起來蠻有口感的。
其實一開始我看到切那麼大我都頭暈了，牙口不太好，實在是不想咬，結果滷的恰到好處，有口感但不難咀嚼。
麵條屬於細麵，滑溜順口。可能我吃比較重口味，湯頭我覺得還好，色澤還不錯。
鮑魚大滷麵
我問店員說大滷麵比較多人點還是酸辣麵，他說兩個都一樣，一個有胡椒一個沒有，我不想要胡椒就點了鮑魚大滷麵。
一碗90元蠻大一碗的，裡面有幾片代鮑。
麵條一樣是細麵，整體味道上我還蠻喜歡的。
龍記牛肉麵獲得2019頭城美食節小吃名店真的是實至名歸，有到宜蘭可以去試試喔。
龍記牛肉麵
地址：宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號
電話：03－977－7377
營業時間：11：00－13：30（週日公休）
沙拉公主吃喝玩樂看世界
我是沙拉，熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食，就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營：粉絲團、部落格、IG
讀者迴響