▲鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓。（圖／跳躍的宅男提供，以下皆同，請勿隨意翻拍以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
肉圓裡包了整隻蝦！台南一間熱門肉圓小店，主賣肉圓和旗魚羹湯，店家熬煮特殊湯底讓羹湯整體更為清甜，而清蒸肉圓更是爽口，軟Q彈牙的外皮，還包入整隻火燒蝦的滿滿內餡，給料超大方，更重要的是，3顆只要40元，不愧是台南的人氣銅板美食。
▲每到用餐時間老闆總是忙不停。
主打肉圓和羹湯的鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓，每到用餐時間總是人潮滿滿，湯一直加、肉圓補不停，老闆的手從來沒有停下來過；不同於彰化的油炸肉圓，台南的肉圓使用清蒸的方式製作，口感較不油膩，重點是三顆只要40元，高CP值的美味令人愛不釋手。
▲三顆只要40元非常划算。
招牌清蒸肉圓不僅價格親民實惠，用料也是相當實在，店家直接阿沙力包進整隻火燒蝦，加上滿滿的餡肉，一咬下去整個爆開，新鮮的肉餡加上蝦子的鮮甜，搭上軟Q的外皮與鮮甜醬汁，讓人忍不住一直吃，記得加上蒜泥或哇沙米，才是台南人最道地的美味。
▲旗魚羹湯鮮味爆表。
同樣好吃的旗魚羹湯，湯頭順口帶有濃郁的魚香味，含有筍絲和高麗菜的湯底，也為羹湯注入了不同的鮮甜，在這冷冷的天來碗熱湯超級療癒，灑上胡椒粉跟黑醋讓口感提升一個檔次，酸甜酸甜的非常好喝。雖然只賣兩樣餐點，但憑著特色好口味和扎實的用料，讓鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓能在台南美食戰場佔有一席之地。
鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓
地址：台南市北區裕民街31號
營業時間：0630－1200
電話：0939－982－827
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