包了整隻鮮蝦!台南超夯清蒸肉圓 皮Q肉餡鮮甜、3顆只要40元

▲▼鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓。(圖/跳躍的宅男提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓。(圖/跳躍的宅男提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

肉圓裡包了整隻蝦!台南一間熱門肉圓小店,主賣肉圓和旗魚羹湯,店家熬煮特殊湯底讓羹湯整體更為清甜,而清蒸肉圓更是爽口,軟Q彈牙的外皮,還包入整隻火燒蝦的滿滿內餡,給料超大方,更重要的是,3顆只要40元,不愧是台南的人氣銅板美食。

▲▼鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓。(圖/跳躍的宅男提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲每到用餐時間老闆總是忙不停。

主打肉圓和羹湯的鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓,每到用餐時間總是人潮滿滿,湯一直加、肉圓補不停,老闆的手從來沒有停下來過;不同於彰化的油炸肉圓,台南的肉圓使用清蒸的方式製作,口感較不油膩,重點是三顆只要40元,高CP值的美味令人愛不釋手。

▲▼鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓。(圖/跳躍的宅男提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲三顆只要40元非常划算。

招牌清蒸肉圓不僅價格親民實惠,用料也是相當實在,店家直接阿沙力包進整隻火燒蝦,加上滿滿的餡肉,一咬下去整個爆開,新鮮的肉餡加上蝦子的鮮甜,搭上軟Q的外皮與鮮甜醬汁,讓人忍不住一直吃,記得加上蒜泥或哇沙米,才是台南人最道地的美味。

▲▼鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓。(圖/跳躍的宅男提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲旗魚羹湯鮮味爆表。

同樣好吃的旗魚羹湯,湯頭順口帶有濃郁的魚香味,含有筍絲和高麗菜的湯底,也為羹湯注入了不同的鮮甜,在這冷冷的天來碗熱湯超級療癒,灑上胡椒粉跟黑醋讓口感提升一個檔次,酸甜酸甜的非常好喝。雖然只賣兩樣餐點,但憑著特色好口味和扎實的用料,讓鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓能在台南美食戰場佔有一席之地。

鴨母寮彩鳳蝦仁肉圓

地址:台南市北區裕民街31號
營業時間:0630-1200
電話:0939-982-827

跳躍的宅男
FB粉絲團 部落格

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

身分證中「2數字」玩樂園只要299元

12家航空復航、最新航點懶人包

數星星!被咖啡廳耽誤的秘境海鮮食堂

大葉高島屋第4季將引進7家美食餐廳

台中爌肉飯霸主黑金三層肉肥瘦比完美

台南安平出現10米高巨型米奇米妮

永和40年老味道!乳白蘿蔔湯濃郁甘甜

台中火紅古早炭烤餐車大票死忠客追隨

桃園人又吃得到!添好運重回桃園地區

經典「統一布丁泡芙」回來了!

熱門行程

Facebook 上等你來找