▲高雄市鳳山區漫時光早午餐採用在地安檢驗合格食材,12大美食旅遊部落客包場推薦 。(圖/記者陳崑福翻攝,以下同)
記者陳崑福/高雄報導
有屏東最浪漫早午餐稱號的「漫時光」,由創辦人徐皖台與策展人黃耀寬宣布「看好高雄、送浪漫時光早午餐到鳳山」,並由南部十二大知名美食旅遊部落客肉魯、吃心、桑尼、快樂的過每一天、汀尼扣、黃尖尼肥吃吃、Keavy愛七淘、凱開式的熱情人生、咕溜魚曬魚趣、原味覺醒moni、菓子の幸福週記與南國等聯手包場,共同推薦。
▲漫時光設計有女性專屬菜單的親子早午餐廳,深受部落客Moni(左下)、咕溜魚(左上)、汀尼扣與女兒mimi喜愛(右)。
▲12位部落客推荐鳳山浪時光早午餐店。
隨著早午餐時尚風,一路從屏東吹到高雄,愈來愈多高雄人愛吃早午餐。徐皖台說,高雄是海洋首都,更是願意給人機會的美麗水岸城市,加上許多高雄的消費者再三表示,都要從高雄跑到屏東享用早午餐很不方便,因此決定到鳳山北昌路開店。
他說,漫時光營造舒適漫活的時尚用餐空間,提供在地農產美食,以及多樣專為女性設計的菜單,並透過年輕、活潑與熱情的服務,讓消費者感受到輕鬆、自在與愉悅。試營運兩個月來,獲得許多公司行號、教會與社區協會包場,沒想到會被美食旅遊部落客們包場,讓同仁們喜出望外。
黃耀寬說明,漫時光長期與青農合作,依照節氣,落實食物里程的理念,鼓勵消費者吃當令與吃在地,因而食材都有故事,都有堅持,無論是熱戀水果茶採用屏東農業大學青農涂焜棠與涂翔凱的金鑽鳳梨,或者像是萬金畜牧場的搖滾雞、竹林有機的台灣羅勒與長安日曬麵等等,都採購友善耕作與食安檢驗合格的食材。
出過6本旅遊書、部落格有2100萬人次瀏覽的肉魯表示,由於許多部落客都覺得漫時光的餐點很好吃,加上漫時光力挺青農的理念與行動,獲得十二位部落客肯定,並拜託能有更多餐廳,選用在地的健康食材。
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