獨創龍舌蘭炭烤豬肋排　FRIDAYS新推7款墨西哥料理

▲FRIDAYS新推7款墨西哥料理。（圖／TGI FRIDAYS提供）

記者黃士原／台北報導

美式連鎖餐飲TGI FRIDAYS推全新墨西哥菜單，多款墨西哥經典食材與醬料入菜，像是獨創新口味龍舌蘭炭烤豬肋排，彩虹沾醬搭配玉米脆片，以玉米餅捲入墨西哥牛肉醬的酥炸起司牛肉捲等，好吃又好拍。

TGI FRIDAYS墨西哥狂饗曲Tex-Mex從2月25日至4月20日期間限定，推出7款全新獨創菜色及4款調飲，菜色分別是彩虹沾醬搭配玉米脆片、香烤鮭魚德墨風味飯、龍舌蘭炭烤豬肋排、瑪格麗特綜合法式達、酥炸起司牛肉捲、嘉年華雞肉沙拉、辣味起司雞肉麵捲，調飲則有艷陽歐洽塔、血之花夜總會、仙人掌瑪格麗特、龍舌蘭激情。

▲龍舌蘭炭烤豬肋排。（圖／TGI FRIDAYS提供）

其中獨創新口味龍舌蘭炭烤豬肋排，將FRIDAYS經典豬肋排塗上酸甜而甘醇的龍舌蘭醬，烤至雙面焦香入味，再撒上墨西哥香辣粉；彩虹沾醬搭配玉米脆片則是一首色彩繽紛超搶鏡的菜色，融入象徵墨西哥國旗的紅、綠、白三色，搭配由墨西哥牛肉醬、洋蔥、黑橄欖、鱷梨醬等9種配料組合而成的繽紛彩虹沾醬，不論沾醬或單吃都對味又涮嘴。

▲彩虹沾醬搭配玉米脆片。（圖／TGI FRIDAYS提供）

除了推出全新餐點外，TGI FRIDAYS於活動期間特別祭出三大活動，邀請消費者一同參與體驗，包含每天不定時由FRIDAYS夥伴帶來的「墨西哥Tequila Dance」，點購指定調飲，即可與FRIDAYS夥伴抽牌試手氣「抽牌比大小」，以及週末限定「墨西哥亡靈節面具DIY」，提供家庭客主題性親子互動。