▲壽司郎即將插旗新竹地區。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
日本迴轉壽司品牌「SUSHIRO壽司郎」在台北市、新北市、台中市、台南市及高雄市都有分店，現在終於要進軍新竹地區，落腳地點就在新竹巨城。
自2018年6月15日「SUSHIRO壽司郎」台灣旗艦店進駐台北車站商圈後，一直持續積極展店，目前台北市店舖5間、新北市店舖1間、台中市店舖3間、台南市店舖2間、高雄市店舖2間，合計13間店舖。
每盤40元的壽司郎把獨特的IT顧客服務導入台灣旗艦店之中，其中2002年開始在每個壽司盤底部皆安裝IC晶片，只要軌道上的料理迴轉到超過350公尺就自動報廢，讓消費者吃到的料理都是新鮮的。
▲日本90年歷史豬排店「銀座梅林」也要進駐新竹巨城。（台灣福代克思提供）
另外，新竹巨城近期也積極引進美食品牌，除了壽司郎之外，創立於1927年的炸豬排專賣店「銀座梅林」也將進駐新竹巨城，預計3月開幕。傳承到第三代的銀座梅林以一口炸豬排、中濃炸豬排醬汁及炸豬排三明治的元祖創始店而聲名遠播，特製豬排丼曾讓日本知名的料理鐵人─道場六三郎在品嘗後而讚不絕口。
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