▲台中新撰組拉麵。（圖／《水星人的怪咖時代》授權提供，以下皆同，請勿任意使用以免侵權）
記者蕭筠／綜合報導
來台中絕對要朝聖！有地表最強日式牛肉拉麵封號的「新撰組拉麵」，主打各式牛肉拉麵，尤其這碗肉量大爆炸的「地表最強拉麵 」，一次就能吃到5種不同部位的牛肉，肉質軟嫩Q彈，搭配濃郁日式拉麵湯頭，簡直滿足到不行，且還可以免費加湯、紅茶無限暢飲，還不快衝一波嗎！
▲▼超狂「地表最強拉麵 」一次就能吃到5種不同部位牛肉。
位於模範市場中一位難求的隱藏版深夜食堂「新撰組拉麵」，以台式牛肉麵結合日式拉麵，主打爆濃系牛肉拉麵，最低只要120元起，牛肉湯頭則分為一般以及濃郁款十分貼心。
其中，推薦必吃這碗超狂的「地表最強拉麵 」，一次就能吃到牛肋條、牛腱、煙燻牛、半熟牛、牛筋5種牛肉，油花豐富的牛肋條充斥的滿滿肉香，牛腱柔嫩帶Q，一口咬下的牛筋因膠質有著Q滑綿密口感，最特別的煙燻牛肉嫩彈牙，散發濃濃煙燻香氣，再搭配店家使用22種中藥、香料以及蔬果燉煮出來的湯頭，這碗絕對深受肉食主義者喜愛。
▲▼半熟牛拉麵。
店家的麵條選用Q彈有嚼勁的手工拉麵，完全不用擔心麵條會泡爛的問題。另外推薦必點款還有半熟牛拉麵、 鄉村雞腿拉麵，不愛或是無法吃牛肉的民眾，絕對要吃躺了整隻雞腿的鄉村雞腿拉麵，也是店家唯一不辣的拉麵款，以雞骨、蔬菜及天然香料熬煮出來的蔬菜清湯，清爽鮮甜，再搭配炙燒過且一挟就骨肉分離的整隻雞腿，以及溏心蛋、高麗菜絲、蔥花等配料，大人、小孩都會喜歡。提醒若喝了一口覺得湯頭過於濃郁或是太辣，可以請店家幫忙加湯和調整辣度，而牛肉麵通通都有加蔥花、辣椒，不喜歡的也可提前告知店員。
▲▼ 鄉村雞腿拉麵有整隻雞腿。
▲台中新撰組拉麵位於模範市場中。
新撰組拉麵
地址：台中市西區模範街34巷3號
電話：04-2301-6448
營業時間：17:00-01:00（周一、二公休）
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