名人的店/方文山「一間茶屋」 詩與茶完美結合

文/賴彥如

大馬路車來人往,走膩了,轉進單純小巷弄;有小書店、雜貨店,還有令人心醉的咖啡館、小茶館……,「夢田文創」製作的偶像劇「大紅帽與小野狼」和北市15個巷弄店家合作,並借景拍戲,每家店各有風情與特色,值得品味,先來欣賞方文山、張惠妹、五月天阿信、吳建恆、姚元浩親手佈置的巷弄小店。

 
▲屋內有許多方文山的復古收藏。(圖/夢田文創提供)

綠色藤蔓圍繞、帶著古意的窗戶半開,坐落在華山1914文化創意產業園區內的「一間茶屋」是知名作詞人方文山創辦,由洺盛農場經營,有意思的是,農場老闆陳洺浚初期聽到「方文山」名字,還傻愣愣地問:「他是誰?」

「一間茶屋」的誕生,源自於當初方文山希望開一家能代表台灣特色的店,但又不想只賣文創商品。有一天,他意外喝到洺盛的有機冷泡茶,覺得潤口、好喝,「就是它了!」方文山想到「茶葉」就是最能代表台灣的產品,因此主動找上洺盛合作。

 
▲茶屋外觀和內部座位陳設。(圖/夢田文創提供)

▲方文山茶葉禮盒。(圖/夢田文創提供)
「一間茶屋」有許多方文山從小到大的收藏品,前門主窗邊還有他特地為茶屋創作的詩句,「很多大陸來的粉絲都會指定來這邊坐坐。」陳洺浚說,為了讓台灣茶葉有更多文創性,嘗試結合「方文山」和「茶葉」兩項元素,將方文山的詩詞運用在茶葉禮盒包裝上,讓客人可以一邊品茗,一邊欣賞優美的文字。

陳洺浚種植有機茶已有12年,從種植到開發通路,全都是自己一步一腳印親手試驗,即使辛苦也從未沒想過要放棄,他堅信種植有機茶是一項利己也利他的事業,值得向客人推廣。方文山對他的堅持和理念相當感動,決定一起開店,

「我們每年也都會開發新茶品。」陳洺浚拿出自家農場新近推出的「茶花美人茶」開心地表示:「市面上還沒有可以這樣保留茶花香味和顏色的茶花茶」。看來,用古典創造流行的創作人方文山,加上不斷求新求變的有機茶農陳洺浚,「一間茶屋」將為台灣茶葉文化帶來更多可能性。


▲窗上方文山提詞。(圖/夢田文創提供)  

【一間茶屋】
電話:02-33932809
地址:台北市100中正區八德路一段1號

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