▲沐光農場引進日本特有的小雪白草莓和桃薰草莓(水蜜桃草莓),不僅有美麗的色澤,甜度更是破表。(圖/《霸子。食樂拼圖》提供,以下皆同。)
實習記者趙家玉/綜合報導
草莓季開跑囉!每個季節都有盛產的水果,而冬天最常見的水果絕對非「草莓」莫屬,於是不少人安排了採草莓之旅。位在台中清水的溫室果園「沐光農場」,特別引進日本特有桃薰草莓及牛奶白草莓,並且開放免費入園採摘,想要品嚐酸甜鮮美的草莓好滋味,可以安排假期走訪一趟台中觀光果園!
▲農場主人會教導遊客如何採摘成熟的草莓,園內的白草莓不開放遊客採摘。
▲草莓不是看起來紅艷就能採,成熟的草莓需連上方都變成紅色才可以。
「沐光農場」整個園區面積很大,園內包含溫室、多肉植物區及草莓園,栽植了將近1萬5千顆草莓,因為老闆讀書時專研草莓專科,對於草莓的生長環境很有研究,為了不使用化學農藥,老闆將草莓種植在溫室;踏入園區看得見一排排陳列整齊的草莓架子,每顆粒粒飽滿、色澤鮮艷、果肉紮實鮮美,採用高架盆栽種植方便遊客能舒適地採摘草莓。
▲高架草莓不僅步道寬敞乾淨,還方便遊客採摘。
▲櫃台旁的黑板標註採草莓的注意事項,及白草莓、紅草莓的價位。
▲園區使用天敵生物來防治蟲害,不使用化學農藥。
▲草莓小苗。
最吸引人的莫過於沐光農場引進稀有日本桃薰草莓(水蜜桃草莓)及小雪草莓(白草莓),品種非常特殊,價位也不便宜;市場上比較少見的桃薰草莓,呈現水蜜桃的粉嫩色澤,放入嘴中口感軟甜,靠近還能聞到一股淡淡的奶油香氣;小雪白草莓完全顛覆了以往草莓是紅色的印象,牛奶白的外觀點綴著紅色的籽,不僅外表誘人、口感清脆,甜度更是令人陶醉!
▲滿滿一盒桃薰草莓。(中果650元)
▲小雪白草莓由未成熟的綠色果實轉為夢幻牛奶白的成熟果實。
▲園區有販售草莓牛奶(中杯45元/大杯85元):使用豐香草莓與鮮奶打成的草莓牛奶,玻璃杯上還用了草莓作為點綴,喝得到草莓籽與其濃郁的香氣。
▲可以買杯草莓牛奶坐在三面環繞的園區內享用。
沐光農場
地址:台中市清水區中山路563號
電話:0972351127
營業時間:09:00~17:00
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