現炒爆香超犯規!前鎮平價鑫庭石頭火鍋 必點漁港直送現撈小卷

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:冬天就是要吃火鍋啊!

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

鑫庭石頭火鍋是開在前鎮大魯閣草衙道附近的平價火鍋店,提供桌邊現炒爆香,加上使用豬大骨、柴魚、昆布、中藥材熬煮的高湯,滋味清香溫潤,闆娘堅持不添加味精,可以吃得比較安心少負擔!石頭火鍋的鍋底是依照份數計算,可以選擇一份或兩份,會附肉食蔬菜盤,有豬肉、牛肉、羊肉3種肉品任選,再搭配自取的多種食材烹煮,吃起來就很有飽足感。

因為湯底本身比較清爽一點,建議加入海鮮、蔬菜提升濃醇風味;虎麗蠻喜歡漁港直送的現撈小卷,脆嫩脆嫩的保有鮮香味,還有飽滿的鮮蚵也很不錯!火鍋料推薦會爆漿的龍蝦沙拉、麻辣湯包,入口瞬間爆汁超過癮!鑫庭石頭火鍋很適合偏愛自然清香滋味的吃貨們,平價消費享受多種新鮮食材帶來的甘醇頗幸福呢!(有開放冷氣/多人聚餐建議先預約/可內用或外帶)

石頭火鍋

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲石頭火鍋一份 150元/兩份280元(豬肉、牛肉、羊肉任選)

虎麗點一份的份量,有附肉食蔬菜盤,另外再搭配其他自選配料享用~多人聚餐的話可以選擇兩份鍋底。

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲每一份鍋底都會在桌邊現炒爆香,肉片搭配蒜頭、洋蔥炒香更美味。

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲接著會加入自家熬煮的高湯,香氣瞬間撲鼻而來。

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鑫庭石頭火鍋的湯底是使用豬大骨、柴魚、昆布、中藥材熬煮,不加味精比較少負擔!可以搭配多種海鮮、時蔬等食材烹煮,滋味更溫潤甘醇。

嚴選食材自行取用

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲每一份食材都放在冷藏櫃裡,闆娘非常重視食材的新鮮度,會用保鮮膜封著。冰箱上有各種顏色盤子對應價格,依照個人喜好挑選拿到座位上,最後再清算結帳就可以唷!

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲這些是闆娘推薦的人氣配料,可以嚐鮮看看。

推薦必點

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鮮蚵60元。

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲現撈小卷60元/蝦子60元/蛤蜊60元/花枝60元。

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲從漁港直送的現撈小卷很新鮮,口感脆嫩有嚼勁,有點脆脆的花枝也很鮮香。

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲多種特色丸類也很不錯,滿足丸子控們的味蕾。

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲龍蝦沙拉咬開會爆漿,濃郁香醇的內餡很燙口,有著海鮮香氣和鹹鹹奶味。

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲清香的高湯加入多種蔬菜及海鮮更添風味,會增加溫潤濃醇的口感哦!

麻辣鴛鴦鍋

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲麻辣鴛鴦鍋 鍋底一份原價450元/11月30日前嚐鮮價300元,附綜合菜盤(有肉+海鮮+雞蛋)

近期新推出的麻辣鴛鴦鍋可嚐鮮看看,喜歡同口味可以選擇單鍋湯頭,麻辣鍋一份250元/養身鍋一份250元,活動期間打卡留言每份優惠價200元;麻辣鍋原本有附鴨血豆腐,想吃更豐盛建議加點,麻辣鴨血單點一份60元,麻辣豆腐單點一份60元。

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鑫庭石頭火鍋的麻辣湯可以喝,鍋底是選用四川辛香料搭配辣椒熬煮。

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲搭配清香甘醇的養生湯底可以烹煮蔬菜。

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲冰箱有多種飲料、啤酒可依照喜好選擇。

用餐空間及餐廳外觀

▲▼鑫庭石頭火鍋。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲闆娘對用餐環境很要求,雖然開3年了還是整理得相當乾淨,來這裡吃火鍋也比較安心。

鑫庭石頭火鍋

地址:高雄市前鎮區南衙路160號
電話:0921529188
營業時間:週二至週日16:00~23:30(週一公休)

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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