文、圖／Sharelife分享生活
位在山西路與梅川東路口附近的【君宴】雖然離市中心有一段距離，但光看到佔地跟停車的便利度就覺得一切都值得。
從環境上來講，這裡的空間規劃明顯比市區型的店家舒適許多，除了桌距適當外，取餐跟用餐區隔的距離也很足夠，不會有一排隊就擠到用餐區的狀況。
多達600以上的座位卻因為分區規劃而不會顯得擁擠，如果多人聚會或活動，也有半隱蔽式的用餐空間可以預約。
來到buffet大家會先吃甚麼呢？小編習慣用新鮮水果還有清甜的海鮮開胃，這兩種要吃新鮮原味的項目也能看出吃到飽餐廳的基本實力。
▲日料區有新鮮的清燙海鮮跟少不了的生魚片與握壽司，新鮮度都不錯沒有異味，口感實在，生魚片也是直接跟吧台師傅指定現場準備的喔！
▲水果選擇多樣，都以當季新鮮的種類為主
▲冷盤、沙拉等涼拌菜也有專區供應
海鮮除了生魚外，君宴還很貼心的提供現煎全魚的服務，超適合愛吃魚又懶得處理的老饕，同時煎台的另一邊就是現煎牛排的地方，兩樣現場料理的美食都是來店必吃別錯過！
這區除了現煎的料理外，烤物跟很有人氣的炸蝦都在這邊，焦糖水果滿有特色，溫暖香甜，很推薦拿一份試試。
再接著到旁邊的中式料理區，也是君宴多道必吃菜色的聚集地，除了熱炒菜色外，蒸魚、烤鴨都是小編很推薦的選項。
現燙牛肉湯選用的是肉香十足的澳洲牛肉，夾個二到三片用沸騰的牛肉湯直接沖進碗中，微微攪拌就可以開吃，這種半生熟的吃法很能吃出肉香跟鮮嫩度。
▲只要簡單搭配薑絲跟蔥花，牛肉湯的滋味就能很有層次
▲片皮烤鴨配上小黃瓜跟洋蔥，最後淋上甜麵醬口感真的很到位，沒吃滿兩卷說不過去。
異國料理的部分很推薦這邊現場窯烤的pizza，現桿的麵皮搭配上豐富的配料，烤出來的餅皮薄脆中帶有麵香，一天就有將近10種口味供應，如果喜歡吃pizza這裡不會讓你失望。
▲開放式廚房現場窯烤，真材實料都看得到
除了pizza區外，多種異國料理也少不了，有義大利麵、德國豬腳等，還有限時出爐的現烤酥皮濃湯呦！
如果，你是那種主食只是為了甜點墊胃的螞蟻人，屬於你的時間到了，【君宴】的數十種甜點全部從自有的點心房手工出品，除了做工精緻外，全部都切成了更迷你的份量，為的就是要讓你多吃幾種。
▲甜點與水果取餐區
▲小巧卻不馬虎，一口一個好滿足
▲除了冰櫃外還有一整排室溫陳列的甜點
冰淇淋的部分就有兩個品牌的冰櫃在這裡，大家熟悉的哈根達斯不用多說，小編特別推薦「im Talato」的冰淇淋櫃。使用的是台灣在地食材製成的口味，例如新竹好米、紅心芭樂或芝麻等，味道自然很迷人，後來發現這也是台中在地很有水準的手做冰淇淋店，喜歡的粉絲來吃真的好划算。
會推薦大家來聚餐的最後一個重要原因就是，現場的「酒類喝到飽」！除了生啤酒外，冰鎮的紅白酒也是無限量供應，吃飯不用再付酒錢這才叫做CP值，不管是大團聚會或是三五好友的小聚都很划算，下次的攤就試試看君宴吧。
※未成年請勿飲酒。開車不喝酒、喝酒不開車
▲周末假日人潮眾多記得先預約，小編覺得平日晚上來比較安靜氣氛也很棒
【君宴百食匯KingBuffet】
地址：台中市北屯區梅川東路五段458號
電話：04 2422 2282
營業時間：午餐11:30~14:00、晚餐18:00~21:00
粉絲專頁：http://bit.ly/30IVj0N
（本文獲得 「Sharelife分享生活」授權刊登，原文在此）
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