▲彰化深夜食堂「川牛木石亭」，晚上五點半開始營業至凌晨一點。（圖／《Nana愛旅行札記》提供，以下皆同。）
實習記者趙家玉／綜合報導
愛吃肉的夜貓子有福了！位在彰化市交流道附近有家從下午五點半營業至凌晨一點的深夜食堂「川牛木石亭」，讓夜晚想吃宵夜的人不用挨餓，而且這間店主打價錢平價，只要150元就能吃到超浮誇份量的丼飯，還能雞湯免費喝到飽，雙倍肉量的小肉山層層堆疊在大碗公上，讓人看了不禁口水直流，CP值破表。
▲「川牛木石亭彰化店」外觀。
▲「川牛木石亭彰化店」用餐環境走樸質路線，座位大約可容納25人。
▲「川牛木石亭彰化店」菜單。
▲店內雞湯是採用蔬果和大骨下去熬煮，美味可口，還可以免費喝到飽。
2017年從彰化小攤販起家的川牛木石亭，目前在中北部開設了13間分店據點，菜色有丼飯、拉麵、炙燒、炸物以及小品，用餐不收服務費，除了單點主餐之外還可以升級成套餐，吃得到金黃蛋汁的溫泉蛋，且店內還提供顧客免費雞湯喝到爽，經濟又實惠的套餐非常受到大家喜愛！
▲極盛牛肉丼飯150元（升級套餐＋60元有溫泉蛋＋汽水＋泡菜）
最讓人銷魂必點的就是超人氣「極盛牛肉丼飯」，只要花150元就能吃到滿滿雙倍份量燒肉的丼飯，老闆採用美國原肉，醃漬後低溫烹調，最後再以直火炙燒鎖住肉汁原味，看得到五花牛肉的透明油脂，香氣非常誘人。咀嚼時有鹹香略甜的滋味，還帶有一點焦香，口感軟嫩不會柴；再搭配選用有機紅蛋製作而成的溫泉蛋，用筷子輕輕一劃，金黃蛋液緩緩流在燒肉和米飯之間，肉片沾點蛋黃一起入口，吃起來更加濕潤順口，真的超過癮！
▲雞腿排130元：採用低溫烹調，肉質彈牙可口。
▲唐揚炸雞100元：外皮炸的金黃酥脆，咬一口還會咯滋咯滋響。
▲雞白湯味增湯拉麵100元：內容物有筍乾、糖心蛋、玉米、海帶芽、灸燒豬五花、海苔、粗拉麵條。
川牛木石亭彰化店
地址：彰化市中華西路488-1號
營業時間：17：30～01：00
電話：0901148298
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