▲2019新開幕的「花見川」主打76元就能吃涮涮鍋，而且白飯、飲料、冰沙無限量供應，目前有楠梓店與旗山店，每到用餐時間高朋滿座。（圖／記者廖明慧攝，以下同）
記者廖明慧／高雄報導
台灣人愛吃鍋，薑母鴨、羊肉爐、蒸氣鍋、臭臭鍋、涮涮鍋，一年一定都會吃上個幾回，其中又以涮涮鍋最受歡迎，因為不分四季、不分午晚餐，也不用管用餐人數，想吃就吃說走就走！平日中午想吃好一點，涮涮鍋獨享的滿足絕對不會讓人失望；假日想帶家人一起聚餐吃好料，滿桌山珍海味一起share，圍爐的幸福感從身體暖到心裡。到燈光美氣氛佳的餐廳用餐一定得所費不貲嗎？2019新開幕的高雄「花見川」主打76元就能吃涮涮鍋，而且白飯、飲料、冰沙無限量供應，在這個萬物齊漲的年代裡，臭臭鍋都要130元了，79元大概只能買便利店的便當，沒想到在花見川竟然能吃鍋，而且還是在五星裝潢空間裡吹著冷氣吃涮涮鍋！只能說高雄人真的好有口福呀！
▲花見川第一間店位於楠梓區，第二間位於旗山區，都是2019新開幕的氣氛餐廳，平價鍋物提供五星的服務與享受。旗山店門口還有乾燥花牆供顧客派照打卡。（圖／翻攝自花見川粉絲團）
五星裝潢佛心價格，空間寬敞親子友善
位於楠梓區德惠路上的「花見川」是平價個人鍋物專賣店，雖然走高C/P值路線，但裝潢一點都不平價，楠梓店共兩層樓，規劃以適合家庭用餐的四方桌為主，當然也有適合個人獨享的吧台區，直得稱許的是每桌的距離不會太近，說話保有隱私，不會有大家一起聊的尷尬，帶小朋友用餐也很自在，不會一直有「打擾到隔壁桌」的窘況。
▲空間寬敞舒適、親子友善，帶小朋友用餐也很自在。
▲店中規劃了適合個人獨享的吧台區，一個人也能自在吃鍋唷！
76元吃鍋好狂！更狂的是白飯冰沙無限量、不收服務費
花見川共有八種鍋底，從76元-146元不等，其中最便宜的是素湯鍋76元，而且價格還包含火鍋料和菜盤喔！超適合上班族和學生來一鍋，熱呼呼有湯有飯又有菜，冬天暖胃暖心療癒工作和上課的辛勞，而且白飯無限量，完全不用擔心吃不飽！
▲花見川鍋底從76元-146元不等，價格還包含火鍋料＋菜盤喔！
▲飲料、冰沙、白飯自助無限量，不收服務費，真的是很佛心價。
肉品海鮮自由配，一樣的預算可以吃到2-3種肉
如果想吃點海鮮或肉片，也有三種分量可供選擇，最小份5盎司(約141公克）一人吃剛剛好，不怕吃不完浪費，而且價格超實惠，精選豬肉卷、雞肉捲只要68元，嚴選牛五花也只要98元，海鮮小拼盤只要88元，只要銅板價就能享受各種肉品海鮮，C/P值爆表！當然也有不少顧客一鍋搭配多種小盤肉品，例如素食鍋底搭配豬肉＋牛肉＋海鮮，算一算這樣自組的海陸大餐只要330元，擺滿整桌超澎湃，大人小孩一起吃，健康又滿足。
▲5盎司的嚴選牛五花（前），以及5盎司的安格斯黑牛（後）。
▲5盎司精選豬梅花。
▲5盎司上選櫻桃鴨。
牛奶鍋送兩瓶「高牧」，1瓶單喝1瓶加鍋？還是2瓶都加入鍋底？好猶豫啊！
花見川最特別的當屬牛奶鍋，送上鍋底時連同兩瓶高牧鮮奶一起擺上桌，「牛奶自己加」真材實料看得到。「高牧」鮮奶是陪伴高雄人長大的鮮奶，位於高雄三名區高雄牧場成立於1955年，經營至今已64年，鮮奶不僅濃醇香，「新鮮」更是它最大的特色，保存期限極短，一般超商超市都沒有賣，想喝這瓶「高雄人的古早味」還真不容易，所以當店員送上兩瓶冰涼新鮮高牧時，真讓人猶豫不決啊～到底是2瓶都加入鍋底好？還是留一瓶單喝好？ＸＤ
▲花見川最特別的當屬牛奶鍋，送上鍋底時連同兩瓶高牧鮮奶一起擺上桌。
▲加入牛奶後再煮一會兒讓湯底均勻融合，就可以享用兼具奶油香氣與牛奶滑順口感的湯頭了。（圖／翻攝自花見川粉絲團）
精緻蔬菜盤有少見的秋葵、茄子，好健康好滋味
一般火鍋店的蔬菜盤大致上就是紅蘿蔔、芋頭、高麗菜、菇類...，花見川竟出現少見的秋葵和茄子，真的十分注重健康呢！有別於高麗菜、小白菜、娃娃菜這類常見的火鍋菜，茄子和秋葵的味道辨識度極高，加入其中點綴變有畫龍點睛之效，就算是吃整鍋蔬菜鍋也不會覺得無聊，搭配店家特調芝麻醬，連不愛吃茄子或秋葵的小朋友也愛上。
▲光是鮮豔豐富的色菜就讓人覺得好健康啊！
998元奢華超級大海鮮拼盤，一整隻波士頓大龍蝦吃好吃滿
花見川不只平價好物受到大眾青睞，特殊紀念日想來點高檔的美味浪漫一下，花間川也是應有盡有。例如998元的「奢華超級大海鮮拼盤」，包括一整隻波士頓龍蝦、生食級干貝、大扇貝、螃蟹、花枝、小鮑魚、蛤蜊...等等，近十種好料份量十足，適合2-4人共食。其中波士頓龍蝦就將近一斤重，肉厚扎實又Q彈，整隻放入鍋內熬煮超豪邁，手抓大口吃的爽感非龍蝦三明治可比擬呀！店家建議龍骨湯煮海鮮最對味，尤其熬煮過螃蟹和龍蝦後的湯頭更是鮮甜美味。
▲998元奢華超級大海鮮拼盤，一整隻波士頓大龍蝦大口大口吃。
▲滿桌好菜超澎湃。（圖／花見川提供）
▲整隻放入鍋內熬煮超豪邁。（圖／翻攝自花見川粉絲團）
15種醬料自己來～和風柚子醬夏天沾肉超開胃，自家特調芝麻醬沾菜小孩超愛
好料搭配好醬，美味再升級。吃火鍋當然少不了沾醬，爸爸喜歡傳統台味的沙茶醬，媽媽喜歡酸甜的日式和風醬，阿北喜歡自製蔥末辣椒醬油....。為了滿足消費者的需求，花見川提供15種醬料自助台，顧客可以依照個人喜好來做搭配，其中微酸的和風柚子醬超清爽，夏天沾肉吃超開胃，而自家特條的芝麻醬也是熱門醬料，沾菜吃很討喜，小孩們都很喜歡。
▲了滿足消費者的需求，花見川提供15種醬料自助台，顧客可以依照個人喜好來做搭配。
【花見川精緻平價個人鍋物】
● 九月活動
星期一～星期五
1.中午時段11:00-16:00凡點肉品加量50%
2.晚上第一時段16:00-17:00 凡點肉品加量100%
3.晚上第二時段17:00-21:30凡點肉品加量25%
#凡點一鍋物加上臉書打卡送豬肉一份（3片）
● 店家資訊
《旗山店》高雄市旗山區延平一路440號
吃鍋專線：07-6611112 （無訂位服務）
營業時間11：00-22：00
《楠梓店》高雄市楠梓區德惠路115號
吃鍋專線：07-3610500 （無訂位服務）
營業時間：11：00-22：00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/fsrhotpot/
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