幾歲生日送幾隻蝦!台中超浮誇灰鴿火鍋店 還有卜卜鍋越煮越甜

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:壽星禮活動也太划算了吧!

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

文、圖/飛天璇

「灰鴿」從中科店到南屯店,這三年間我光是個人拜訪、同學聚餐、帶朋友吃飯,籠籠總總加起來吃過的次數應該比他們家老闆還多,因為身邊吃過的朋友還沒有人嫌棄的。

最近「灰鴿」推出生日壽星幾歲就送幾隻蝦的活動,所以光是8月份我就又去了兩次「灰鴿」,前兩天看粉絲頁的發文,幾歲就送幾隻蝦的活動會延續到9月,所以覺得好康的還是要讓大家知道一下。

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

這天來的是灰鴿南屯店,事實上自從「灰鴿」後來開了南屯店之後我幾乎都只來南屯店,一來因為離家比較近一點,二來因為空間比較大,三來因為店員我比較熟!因為只是簡單的聚餐,所以我只用手機拍,放一張正門的照片意思意思一下就好,反正大家在意的應該也不是環境!

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

菜盤

大概有10種左右的當季新鮮蔬菜,而且沒有加工物,這點我很喜歡。常常帶小櫻桃去的時候兩個人一盤菜都吃不夠,所以我都會再加點一盤,尤其現在在減醣,吃這個很適合。

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

看一下menu上面,鍋底現在有10種選擇了,以前只點昆布高湯的我,現在都幾乎只點麻辣鍋底。「灰鴿」的麻辣鍋底是老闆親自從大陸回來的,是正宗四川重慶口味,一般火鍋店會怕台灣人吃不慣,所以麻辣鍋底都會經過改良,「灰鴿」的麻辣鍋是原汁原味,重油重辣超級過癮,我從一開始的”吃一口麻辣鍋要喝三口水”,到現在吃完一鍋都可以面不改色。

如果有帶小櫻桃的話,我通常是幫她點牛奶,畢竟牛奶可以補鈣!如果不吃辣的話,我會建議點卜卜鍋,店員會把黃金蜆先炒過再加高湯,這個愈煮會愈鮮甜,那個喜歡熬夜喝酒的要補一下!後來發現壽喜燒也很好吃,是最近的新歡,不過充其量它也只排第二名,因為麻辣最高!

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

主食有白飯和烏龍麵兩種選擇,我十次有十次都會點烏龍麵,「灰鴿」的烏龍麵使用的是日本的"贊岐烏龍麵",成本比較高,而且口感比較Q彈古溜。然後最老饕式的吃飯就是把烏龍麵放進麻辣鍋裡面煮,再過一下神秘醬汁,好吃到整個誇張!如果點白飯的話也可以把白飯和吃剩的鍋底煮雜炊,超級鮮甜好吃的,不過我已經很久沒吃了,因為麻辣鍋不適合煮雜炊。

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

這就是我說的神秘醬汁,任何在麻辣鍋裡煮過的東西再過一下神秘醬汁完全就變得不辣了,真心不騙。不過這神秘醬汁也不是多神秘啦!好像就加了黑醋和麻油之類的而已,只是比例我不知道。

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

愛情人套餐$2480元

這天是情人節,和好姐妹們約吃飯,剛好一起過情人節,所以當天點了一個愛情人套餐。海鮮內容:現殺活石斑、活的波士頓龍蝦、天使紅蝦、草蝦、船凍中卷、鮑魚和蛤蠣。

石班魚是活體的,本來服務人員有端出來給我們確認,不過看那生命力旺盛的石班魚我整個嚇到。海鮮類都很新鮮好吃,唯獨我個人不吃魚,所以石班吃只了一小塊,肉質比較Q一點,還有會有一些小細刺,吃的時候要小心哦!

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

另外還有兩盤肉。肉品內容:無骨牛小排、胸腹肉、板腱和翼板 (都是Prime等級的)。

「灰鴿」的肉品沒有海鮮來的出色,不過也是好吃,之前吃的時候會覺得肉切的不夠漂亮,不過最近好像有進步了,看來師傅終於有點美學了!

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

活龍蝦肉質不用說,很Q彈又肥美,而且非常鮮甜。

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

當天剛好有當日壽星+當日壽星,所以我們就得到這麼一大盤免費的蝦子!

粉絲頁的壽星禮活動:

✔️本日壽星:歲數=白蝦的支數

✔️本月壽星:歲數➗2=白蝦的支

(壽星活動需要事先預約,而且當天需要出示身份證件以供核對)

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

再訪:8/25當天是凱文的生日,不過因為我剛好有日本採訪的行程,所以提前兩天到「灰鴿」幫他慶生。

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

上品海陸雙人套餐$1380元

想說這天畢竟是我要出錢,所以點的是最便宜的雙人套餐!海鮮內容:大草蝦、天使紅蝦、急凍草蝦、帝王鮭魚、生魚片級台灣鯛、季節活凍鮮蟹、船釣中卷、九孔鮑魚、日本帆立貝、鮮甜青蚵、台灣蛤蜊。

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

還有兩盤肉品,都是牛肉哦!肉品內容:無骨牛小排、美國板腱、安格斯黑牛翼板、美國雪花牛。我發現肉品只要在麻辣鍋底或是壽喜燒涮個兩下就很好吃了,鮮嫩啾西充滿肉汁。

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

因為是當月壽星而不是當日壽星,壽星歲數➗2=白蝦的支,不過還是一大盤,看凱文年紀有多大就好,然後服務人員還會幫忙剝蝦哦!是不是超貼心?吃不完的蝦子還可以打包帶回去繼續吃,分散中風的機率!結果我們這天吃到快噴鼻血,回去要驗尿酸了!

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

飲料

雙人套餐都有附兩杯飲料,續杯好像不用錢,因為我也沒續過杯,一杯就喝不完了。

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

飯後甜點從之前的紫米粥改成了古早味剉冰,這就對了,吃完火鍋就是要清涼一下嘛!剉冰的配料不是固定的,我還有吃過紅豆和湯圓,但是~小櫻桃每次都要跟我搶湯圓,所以下次請給我三碟都是湯圓可以嗎?

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

這兩個父女吃到眼中完全沒有我的存在。

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

祝凱文生日快樂哦!生日蛋糕是在司維特買的,樣式是小櫻桃選的。這個人很故意,一直跟小櫻桃說:「爸爸生日那天媽麻要出國!」人家就提早幫你慶生了咩,記朝朝。

▲▼灰鴿。(圖/飛天璇提供)

史上最強的小三~

最近台中火鍋店一間接著一間開,身為火鍋控的我以前只要有新開的我都會去吃看看,不過後來年紀大了,覺得還是選擇喜歡吃的吃就好。「灰鴿」、「輕井澤」和「石二鍋」是我個人最常造訪的火鍋店,因為吃完不會覺得空虛,而且通常餐點都會飽到吃不完,真的很有誠意!

灰鴿(南屯店)

地址:台中市南屯區永春東七路968-3號
電話:04-22587111
營業時間:11:00~14:30、17:00~23:00

灰鴿(中科店)

地址:台中市西屯區西屯路三段166-72號
電話:04-24611833

飛天璇
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