必點啤酒海鮮這樣做?人來瘋好菜「熱炒改造計畫」美食上菜!

▲▼人來瘋好菜 節目圖。(圖/人來瘋好菜 提供)

旅遊中心/綜合報導

夏天最適合去熱炒店小酌一下了~「鹽酥蝦」是大家在熱炒店必點的小菜,搭配重口味的辛香料,馬上讓大家胃口大開!《人來瘋好菜+》將於今(14)日晚上9點在ETtoday餓勢力播出,下酒菜——鹽酥蝦將由節目主持人解婕翎親自料理,廚佛Fred將會做出一份連不喝酒的人都會喜歡的「啤酒帝王蟹」!

在節目中,婕翎將會介紹鹽酥蝦的製作方法,Fred也會講解這道料理幾個常見的問題,例如:蝦子能不能去殼炒、或是蝦子為什麼要先醃等等。另外Fred將為大家示範夏天必吃的「啤酒帝王蟹」,搭配口感獨特的爽啤當作調味,這麼高級的料理,瞬間再提升一個層次,還在擔心夏天常常食慾不振嗎?這一集的熱炒改造計畫,絕對別錯過!

鹽酥蝦和啤酒帝王蟹要如何輕鬆做呢?想了解更多精彩的內容,今天晚上9點記得鎖定《人來瘋好菜+》,一起加入廚佛Fred的熱炒改造計畫,高級料理換你做!

播吧直播影音網址:https://boba.ettoday.net/videonews/173465

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