名廚傑米奧利佛英國餐廳集團被接管　但台灣分店不受影響

▲名廚傑米奧利佛英國連鎖餐廳「破產」，但台灣分店不受影響。(圖／Jamie's Italian提供)

記者黃士原／台北報導

名廚Jamie Oliver傑米奧利佛在英國連鎖餐廳集團傳出被接管，上千名員工可能面臨失業。不過，台灣Jamie's Italian餐廳由香港Big Cat Group Limited(香港商巨獅)營運，業務都是獨立經營，聲明餐廳運作並沒有受到影響。

根據英國媒體報導，Jamie Oliver餐廳集團旗下的23家Jamie's Italian，以及另外2家Barbecoa、Fifteen London餐廳，將由英國KPMG會計師事務所接管並進行清算事宜，預計有1300名員工可能面臨失業。


▲Jamie’s Italian登台兩周年菜單改版，為台灣量身訂做抗氧超級沙拉。(圖／記者黃士原攝)

雖然Jamie Oliver英國連鎖餐廳破產，但國際特許經營餐廳並不受影響，像是香港的3家Jamie's Italian與台灣1家Jamie's Italian都是由香港Big Cat Group Limited(香港商巨獅)營運，餐廳業務都是獨立經營，香港商巨獅也發出聲明表示，餐廳運作並沒有受到影響。

巨獅集團 (Big Cat Group)官方聲明全文

英國Jamie Oliver餐飲集團所公布之有關英國餐飲事業將進入接管流程消息，本公司聲明該決定將不會影響我們香港及台灣的Jamie’s Italian及Jamie’s Deli現有餐廳的運作。我們將持續致力於為忠實顧客們提供高品質的用餐體驗。

巨獅集團行政總裁William Lyon表示：「很遺憾聽到英國Jamie Oliver餐飲集團所遇到的挑戰，我們希望他們能順利進行接下來的後續處理。我們的Jamie’s Italian及Jamie’s Deli餐廳並沒有受英國事業體影響，營業狀況持續良好，Jamie’s Deli比起去年同期有四成的營收成長。」

Jamie’s Italian及Jamie’s Deli在香港與台灣持續因應本地市場需求發展新產品，如近期即將上市的全新菜單，其中包含符合當地消費者用餐喜好所研發的新菜色。

巨獅集團行政總裁William Lyon表示：「我們希望將繼續迎接並服務我們的忠實顧客們。」