愛玉口感超軟嫩!花蓮檸檬老爹 還有手工熬煮煉乳的檸檬汁

▲▼檸檬老爹。(圖/跳耀的宅男提供)
▲在地人都愛的解渴檸檬汁,天然無負擔!

記者蔡雅丞/綜合報導 (圖/跳耀的宅男提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

檸檬的好處多多,除了美白肌膚,檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚亦能調整血液循環。部落客《跳耀的宅男》就和大家分享一間花蓮在地人解渴首選的飲料店,強調每天早上手洗愛玉,標榜天然無化學,連煉乳都是自己提煉的!

▲▼檸檬老爹。(圖/跳耀的宅男提供)
▲檸檬老爹就在炸彈蔥油餅對面。

這家「檸檬老爹」就位於花蓮最知名的炸彈蔥油餅對面,很多人排蔥油餅排的滿身大汗之後都會到這買上一杯飲料,不但消暑解渴,天然食材也對身體較低負擔。

▲▼檸檬老爹。(圖/跳耀的宅男提供)
▲懷舊式店面,木桌椅的擺設就像當年學生時期的模樣。

▲▼檸檬老爹。(圖/跳耀的宅男提供)
▲檸檬老爹菜單。

菜單上的選項不少,除了招牌檸檬汁系列,亦有古早味紅茶和冬瓜茶。杯裝之外,店家也提供瓶裝讓那些外帶的人方便放在車上,方便了許多~

【檸檬愛玉】$50元

▲▼檸檬老爹。(圖/跳耀的宅男提供)

▲檸檬老爹的愛玉堅持每天手洗。

現在市面上的愛玉價格不高,卻吃不出那天然的味道,很多商人為了壓低成本,採用化學的方式製造,而檸檬老爹的愛玉堅持每日手洗維持品質。

天然的愛玉本身會帶有顆粒,看起來混濁,不會像果凍一樣透明;放在水中時,因比重較水輕而漂在水面上,會慢慢化開成水狀,喝起來相當爽口。

【檸檬汁】$50元

▲▼檸檬老爹。(圖/跳耀的宅男提供)
▲檸檬老爹的「煉乳」是老闆自己用牛奶熬煮的。

招牌檸檬汁酸甜拿捏剛剛好,炎熱的天氣喝上一杯相當解渴。花蓮的檸檬汁跟其他地方稍微不太一樣,很多都是檸檬皮和煉乳下去一起打。老闆表示市面上的煉乳往往添加很多化學物,用起來不安心,所以他的煉乳都是自己用牛奶熬煮。

▲▼檸檬老爹。(圖/跳耀的宅男提供)
▲店家也提供大小瓶分裝,外帶很方便。

【檸檬紅茶】$50元

▲▼檸檬老爹。(圖/跳耀的宅男提供)
▲除了檸檬汁之外,檸檬紅茶也很受到客人歡迎。

檸檬老爹的檸檬紅茶也是熱門之一,酸度適中,不會蓋過紅茶的香氣,號稱解膩首選!紅茶選用花蓮當地產銷,檸檬也都是國產產銷。

冬瓜檸檬$45元

▲▼檸檬老爹。(圖/跳耀的宅男提供)
▲酸酸甜甜的冬瓜檸檬解膩又消暑。

酸酸甜甜的冬瓜系列是小朋友們的最愛,老闆說冬瓜茶是自己熬煮的,連糖都是炒完之後再加在一起的,用心程度讓人讚嘆不已,這樣用心的店家不能只有花蓮人知道。下次去花蓮,記得去檸檬老爹品嚐一下吧!

檸檬老爹

地址:花蓮市復興街85號
營業時間:12:00─19:00(周四公休)

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