影/宜蘭人氣鬥炙原味炙燒牛排到中和開分店 牛排268元起

▲宜蘭鬥炙原味炙燒牛排到中和開分店。

記者黃士原/台北報導、攝影

中永和喜歡吃牛排的朋友有口福了!宜蘭東門夜市人氣牛排店「鬥炙原味炙燒牛排」已經在中和開設分店,目前正在試營運中。鬥炙原味炙燒牛排的牛排都是使用冷藏牛肉,牛排268元起,而雞排與豬排都不用200元。

鬥炙原味炙燒牛排中和店就在小惡魔牛排舊址,試營運初期的菜單以較受歡迎的牛排為主,有美國安格斯雪花牛(8盎司,268元)、美國安格斯肋眼牛排(12盎司,598元)、紐西蘭頂級PS菲力牛排(7盎司,428元)、美國安格斯帶骨牛小排(13盎司,398元),以及店裡的招牌巨無霸牛排「美國安格斯肩胛牛排」,16盎司498元、32盎司938元,以及64盎司1876元。鬥炙原味炙燒牛排詹老闆表示,目前還沒有人點過64盎司。

▲宜蘭鬥炙原味炙燒牛排到中和開分店。(圖/記者黃士原攝)
▲美國安格斯肋眼牛排。

▲宜蘭鬥炙原味炙燒牛排到中和開分店。(圖/記者黃士原攝)
▲美國安格斯肩胛牛排16盎司。

▲宜蘭鬥炙原味炙燒牛排到中和開分店。(圖/記者黃士原攝)
▲16盎司美國安格斯肩胛牛排厚度比10元硬幣直徑還厚。

這裡也有針對不吃牛的朋友推出雞腿排與梅花豬排,售價分別是168元、178元,不到200元就吃得到。

鬥炙原味炙燒牛排受到歡迎,除了使用冷藏牛肉之外,炙燒牛排前會在牛排上先刷一層特製醬料,然後再放在烤爐上炙烤。詹老闆建議牛排的熟度是5分熟,不過怕生的朋友別擔心,鬥炙原味炙燒牛排不但用加熱的鐵盤裝盛,還有一塊加熱過的日本進口鑄鐵石,客人可以隨自己喜好來控制熟度。

目前鬥炙原味炙燒牛排中和店還沒有電話,無法接受預約,只能現場候位。

▲宜蘭鬥炙原味炙燒牛排到中和開分店。(圖/記者黃士原攝)
▲梅花豬排。

▲宜蘭鬥炙原味炙燒牛排到中和開分店。(圖/記者黃士原攝)
▲脆皮雞腿排。


鬥炙原味炙燒牛排中和店
地址:新北市中和區中和路246號

▲宜蘭鬥炙原味炙燒牛排到中和開分店。(圖/記者黃士原攝)

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