▲一升びん宮町店是全日本唯一的迴轉燒肉店。(圖/記者黃士原攝)
旅遊中心/綜合報導
台灣人喜歡迴轉壽司的程度可能不輸日本人,不過運送壽司的迴轉檯上除了壽司之外,也有日本與台灣的業者發揮創意,開創出迴轉燒肉、迴轉甜點與迴轉火鍋等新型態的迴轉餐廳。
▲按一下紅色按鈕,迴轉檯上的塑膠蓋就會自動打開。(圖/記者黃士原攝)
一升びん宮町店
位於日本三重縣松阪市以松阪牛聞名於世,市內也有多家燒肉店,其中一升びん宮町店的燒肉店設有像迴轉壽司一樣的迴轉檯,想吃什麼就自己拿,身為燒肉控的朋友一定要朝聖,而且迴轉檯上還有三大和牛之一的松阪牛,燒烤後的細嫩口感讓人直呼好幸福。
一升びん在松板市有多家分店,但只有宮町店提供迴轉燒肉服務,同時也有一般的燒肉服務,迴轉燒肉座位跟一般迴轉壽司很像,有分一個人的吧檯座席跟多人的沙發座席,而迴轉檯為了保鮮,整條輸送帶都裝設了塑膠蓋,而且裡面還加裝了低溫空調設備,就是要維持牛肉的鮮度。要取食材時,按一下個紅色按鈕,塑膠蓋就會打開幾秒,拿取的速度要快一點,不然蓋子就會蓋起來。
一升びん宮町店
地址:日本三重縣松阪市宮町144-5(宮町交差点東)
電話:0598-50-1200
▲MAISON ABLE Cafe Ron Ron店裡提供蛋糕、鬆餅及馬卡龍等甜點。(圖/Ellyエリー提供)
MAISON ABLE Cafe Ron Ron
MAISON ABLE Cafe Ron Ron整間店裝潢呈現馬卡龍色系,就連盤子也是一樣,店裡提供大約蛋糕、鬆餅及馬卡龍等甜點、迷你漢堡等無限吃到飽,2月1日起費用調整,女性2100日圓、男性2400日圓(約台幣500元),6到12歲1700日圓,未滿6歲500日圓。進到店裡就可以看到迴轉吧台上都是甜點,想吃什麼就拿什麼,不過用餐時間只有40分鐘,對於甜點控來說根本不夠吃,可能要多去幾次才能吃完所有甜點。
MAISON ABLE Cafe Ron Ron
地址:東京都渋谷區神宮前6-7-15
▲台中「迴轉火鍋」街喜鍋。(圖/商妮吃喝遊樂)
街喜鍋
一中商圈最近有家新開幕的迴轉火鍋店「街喜鍋」,用餐方式是先點肉類主食,有分個人吃飽飽與雙人豪華餐,以及試營運期間針對肉量較少的優惠組合,但少了海鮮盤,肉的份量也比較少。在選完主食之外,再來就是選鍋底,一共有5種,然後迴轉台上的火鍋料每盤18元起,可以挑選自己喜歡的火鍋料。不限時、免服務費。
街喜鍋
地址:台中市北區三民路三段126巷1號
電話:04 2225 6101
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