捷運美食／台一牛奶大王　夏天冰品冬熱湯園

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▲冬至將屆，台一牛奶大王門口迎來排隊人潮。(圖／記者廖苡安攝)

記者廖苡安／台北報導

12月22日就是冬至了，湯圓也成為節慶必享美食，公館附近的甜點名店～台一牛奶大王門口已經排起長長的隊伍，展現出超高人氣！這家店的甜品原本就相當受歡迎，從夏天的冰品到冬季的熱湯、酒釀、湯圓都大受歡迎。其中，紅豆湯、芝麻與花生湯圓等堪稱當令招牌美食。

從民國45年創業至今的台一牛奶大王也算是知名老店，地址位於新生南路三段，對面就是台灣大學籃球場。門口店面不大，經過狹長走道自點自取後可到後方的用餐區慢慢享用。在學生族群和逛街人潮簇集下，這家人氣名店經常座無虛席，有時候還得等一等才有座位。

這裡的湯圓受歡迎的原因，主要在於湯圓皮細薄棉Q，餡濃香甜，選擇也相當多。除了傳統的花生、芝麻外，台一牛奶大王還推出紫米芝麻、紫米花生等口味，再加上酒釀、加酒釀蛋、花生湯或清湯，以小湯圓為例，價格從40～60元不等。 搜尋圖片商品

不想吃甜的，也有鹹肉湯圓(70元)可選。這裡的鹹湯圓相當大，甚至用一隻塑膠湯匙還有些裝不下，內餡以滷豬絞肉為主，略帶胡椒香氣，配上香滑薄皮，口感誘人。吃湯圓的寓意之一就是團圓，不少人也選擇買生湯圓回家和家人共享。鹹湯圓外帶盒就是用裝雞蛋的盒子裝，可見有多大！外帶鹹湯圓還附有調味包，十分貼心。

外帶湯圓不耐久放，最好擺進冷藏室在一天內吃掉；如果超過2天以上，建議以報紙包起來放進冷凍庫，並且在煮食前一天放進冷藏退冰；否則從冷凍直接下鍋，湯圓可是會皮開肉綻！台一牛奶大王的招牌湯圓平日1天可以賣出1千多顆，一到冬至、元宵等節日更有賣到超過2萬顆的紀錄！要買回家，可得請早！

地址：台北市大安區新生南路三段82號
電話：02-23623172
營業時間：11:00～24:00

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