冰店也賣滷肉飯!小時候冰菓室 香菇雞湯口感超軟嫩

尼豪的美食旅行手札 尼豪

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點評:吃飽正餐剛好來碗甜點~

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

文、圖/尼豪

冰菓室,這個復古的名詞,似乎只出現在大家小時候的記憶中,以往說到冰菓室,許多人第一個想到,肯定就是冰涼消暑的許多冰品,而這間位在東區巷弄內的小時候冰菓室,除了冰品表現可圈可點之外,冬季除了熱甜湯,還推出了鹹食餐點,獨家特製滷牛肉飯搭配秘製花椒油,再來上一碗熱呼呼的雞湯,陪你度過一個暖身又暖心的暖冬

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲小時候冰菓室位在台北市的東區大安路一段51巷的巷內,招牌相當復古,在東區顯得格外顯眼

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲水泥地板搭配復古的瓷磚,一踏進小時候冰菓室,彷彿走進時光隧道,有種兒時回憶的熟悉感

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲連店內的椅子也是以前小時候,在冰店常見到的彩色塑膠椅,地上還有跳格子遊戲,相當懷舊

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲快打旋風應該是很多六七年級生的回憶吧,店內還有這台大型快打旋風街機,跟三五好友來這邊享用美食,還可以順便對決一下

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲這就是小時候冰菓室的菜單,除了剉冰甜湯之外,還有提供許多飲品,像是紅茶牛奶、檸檬紅茶、以及綠豆沙牛奶等,低消一人40元,嚴禁八人共吃一碗

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲小時候冰菓室不只店名與裝潢復古,許多配料、糖水也是依照復古方法製作,捨棄方便快速的加工品,小時候冰菓室,使用天然二砂、冬瓜糖調味,呈現出最有傳統風味的冰品

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲此外水果也是以當季的為主,不僅新鮮,"丟錫"的水果也更加香甜

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲首先上桌的是今天晚上的重頭戲,全新推出的特級滷牛肉飯,可任選太陽蛋或者滷蛋一顆,搭配滷牛腩,滷肉飯是台灣在地平民小吃,看似簡單不過要做的好吃也不容易,來看看到底小時候的牛滷飯吃起來如何

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲選用半瘦半肥的牛五花手切,搭配八角、甘草、花椒等獨家藥材配方,吃起來不像傳統滷肉飯那麼油膩,老實說以往就有吃過牛肉滷肉飯,不過小時候的牛滷飯香氣更濃郁,搭配香Q飽滿的台梗九號米飯,吃第一口後就超涮嘴,讓人停不下來

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲滷牛腩則是選用美國牛肉,口感軟嫩入口即化,越嚼越香

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲如果敢吃生蛋黃的話,我推薦一定要點他們家的太陽蛋,火侯的部分控制得恰到好處,蛋白口感軟嫩,滑嫩的生蛋黃,流入飯中一同入口,香氣更上一層樓

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲特別推薦他們家的大紅袍花椒油,看起來雖然紅通通,不過麻而不辣,而且香氣十足,加入後完全就是畫龍點睛

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲今年冬季小時候冰菓室,除了推出特級滷牛肉飯之外,鹹食的部分還有四款雞湯,由左至右分別是香菇雞,蛤蠣蒜頭雞、山藥紅棗雞、剝皮辣椒雞,附帶一提,他們家的雞肉,都是選用頂級桂丁雞,每一碗雞湯,都是內含一腿一翅,真材實料

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲這碗湯中含有大量的蛤蠣與雞肉,海裡與陸地上的鮮味兩相結合,讓這碗雞湯喝起來相當鮮甜

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲香菇雞湯也是相當大氣,使用整朵的香菇,香氣十足相當迷人,附帶一提,他們家的雞腿與雞翅,吃起來口感都非常多汁又軟嫩,完全不會像坊間雞湯,肉吃起來很乾柴

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲山藥紅棗雞則是走養生的路線,除了可以品嘗鮮甜的雞湯外,山藥、紅棗都是對身體相當不錯的好夥伴

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲我個人則是非常喜歡他們家的剝皮辣椒雞,甜甜辣辣的口感,相當開胃又涮嘴,敢吃辣的話不妨可以嘗一嘗唷

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲而小時候冰菓室的飲品也相當值得一試,我點的是紅茶牛奶,使用古早味紅茶,直接加上鮮奶而成,比起坊間的紅茶拿鐵,更多了一股懷舊的麥香,朋友點的紅茶冰以及檸檬紅茶也都相當受到好評唷

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲吃飽喝足,該是來個飯後甜品了,既然小時候是冰菓室,來到這邊,當然少不了來碗剉冰啦

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲西西里瓜冰是相當有創意的冰品,由左至右分別是抹茶冰、牛奶冰與西瓜,綠白紅恰好是義大利國旗,不管是抹茶搭牛奶,還是西瓜搭牛奶,抹茶搭西瓜,三種各有獨特風味,變化豐富

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲芋頭牛奶冰則是愛吃芋頭的人不能錯過的,經過長時間燉煮的芋頭,綿密可口,吃起來也不會死甜,完全不膩口

▲▼台北市大安區小時候冰菓室。(圖/尼豪提供)

▲最後還有抹茶牛奶冰加上招牌奶酪,抹茶冰與煉乳、紅豆本就是絕配,搭上香濃入口即化的奶酪,口感層次更豐富,超大份量兩三個好友分享也很足夠唷

小時候冰菓室
地址:台北市大安區大安路一段51巷39號
營業時間:12:00~22:00,鹹食至21:00

關於尼豪
由於本身喜愛美食以及旅遊,從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程,足跡除了遍佈台灣各地,發掘台灣在地之美外,也把握時間與機會到國外走走,目標希望可以走遍世界,並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。
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