新開幕點心專賣店「點8號」　現點現蒸、道道百元有找

▲點8號店面及形象圖。（圖／記者黃士原攝）
▲點8號道道都在百元以內。（圖／點8號提供)

記者黃士原／台北報導

天蔥國際餐飲集團首度跨足中式港點，港粵點心專賣品牌「點8號」正式開幕了，餐廳堅持現點現蒸、百元有找，價格最高98元、最低38元，茶資則是每人10元，同時禮聘有40年經驗的黃偉明師傅坐鎮，將各款最具代表性的經典港粵點心帶給大家。

天蔥國際餐飲集團於上海投資收購「粵8號」點心專賣店，並且將其經驗複製到台灣而創立港粵點心專賣品牌「點8號」，粵8號今年6月開幕，以「一盅兩件、飲咗茶沒、經典手藝、高性價比」在上海打開知名度，其中金莎菠蘿包、金網鮮蝦腸是網友點評的TOP1及TOP2，而這2款點心在台灣點8號也吃得到。

▲點8號。（圖／記者黃士原攝）
▲金網鮮蝦腸。(圖／記者黃士原攝)

▲鮮蝦腐皮捲。(圖／記者黃士原攝)

點8號目前的菜單規劃上，共計有四個港粵經典點心及甜品糖水系列可供選擇，主攻現做蒸點、港澳臘味盅飯，以及正統港粵式煲粥。點心類連鹹帶甜及甜品糖水就23款，港粵盅飯4種，由生米煮到熟飯的煲粥則有3款，點8號的鎮店招牌金莎菠蘿包也將於下一階段推出，未來也將依客人的喜好，三個月調整一次菜單。目前的營業時間，從11:00~22:00，未來也將依台灣人的飲食消費習慣延長營業時間至凌晨1點，讓夜貓子在深夜也有美味的港粵點心可以食用。

▲點8號。（圖／記者黃士原攝）
▲翡翠竹笙餃。(圖／記者黃士原攝)

▲港澳臘味盅飯。(圖／記者黃士原攝)

▲桂花椰汁糕。(圖／記者黃士原攝)

天蔥國際餐飲集團總經理齊國興表示，品牌名中有「8」字，純是因8在華人社會寓意吉祥，在台北開港粵點心專賣店就叫「點8號」，期待未來陸續有些新的菜系品牌誕生，而中式的餐飲相關系列，也都將以「8」為命名，如上海菜就會叫「滬8號」，作川菜就叫「川8號」。